Část Čaj a káva 2020

Studie Harvarda navrhuje, aby nápoje obsahující 3 a více kofeinů dostatečně spustily migrénu

Studie Harvarda navrhuje, aby nápoje obsahující 3 a více kofeinů dostatečně spustily migrénu

Nová studie naznačuje, že konzumace tří nebo více kofeinových nápojů denně může vyvolat migrénu, a poukazuje na schopnost stimulantu vyvolat receptory, které regulují bolest.

Čtěte Více
Nestlé uvádí na trh první rozpustné kávy na bázi rostlin

Nestlé uvádí na trh první rozpustné kávy na bázi rostlin

Nestlé uvedla na trh tři rostlinné latte z mandlí, ovsa a kokosu jako součást své značky Nescafé Gold.

Čtěte Více
Káva milující Aussies hledá způsoby, jak inovovat s kávou

Káva milující Aussies hledá způsoby, jak inovovat s kávou

Jakmile byla země veselými swagmenem plnou piva, přijala Austrálie jihoevropskou kávovou kulturu jako několik málo jiných národů.

Čtěte Více
Horké nápoje dole: australské kávové kultury se rozmnožují, ale čaj by mohl mít výtah

Horké nápoje dole: australské kávové kultury se rozmnožují, ale čaj by mohl mít výtah

Podle nových údajů trochu více než polovina Australanů pije alespoň jeden šálek kávy týdně, necelá polovina pije čaj a osmý nápoj horké čokolády.

Čtěte Více
Rakovina nebo léčba? Ukázalo se, že káva není ani jedna

Rakovina nebo léčba? Ukázalo se, že káva není ani jedna

Nalezení spojitosti mezi rakovinou a kávou se ukázalo být pro vědce docela kontroverzní misí.

Čtěte Více
Káva opravit? Příjem spojený se sníženým rizikem deprese u japonských starších osob

Káva opravit? Příjem spojený se sníženým rizikem deprese u japonských starších osob

Podle nové multicentrické průřezové studie byl příjem kávy spojen se sníženým rizikem depresivních příznaků u starších japonských žen.

Čtěte Více
Starbucks vstupuje do chlazené krémové kategorie prostřednictvím kávové aliance Nestlé

Starbucks vstupuje do chlazené krémové kategorie prostřednictvím kávové aliance Nestlé

Starbucks a Nestlé zahajují Starbucks Creamers a sledují potenciál kategorie, která má do roku 2023 v USA dosáhnout 7,8 miliard USD.

Čtěte Více
Coca-Cola plánuje evropské zavádění produktů Costa Coffee

Coca-Cola plánuje evropské zavádění produktů Costa Coffee

Coca-Cola představí produkty Costa Coffee - včetně nového RTD Costa Coffee - příští rok na nejméně 10 nových evropských trzích.

Čtěte Více
Zakažte čajový čaj: Detoxikační čaje jsou „naprosto toxické“, říká kampaň

Zakažte čajový čaj: Detoxikační čaje jsou „naprosto toxické“, říká kampaň

Zotavená oběť anorexie a bulimie vyzývá britskou vládu, aby zakázala prodej detoxikačních čajů bez lékařského předpisu poté, co byla hospitalizována v důsledku neuspořádaného stravování a zneužívání čaje „detoxikačního“.

Čtěte Více
Super infuze? Brazilský vynálezce hledá patent na okamžité bioaktivní čajové koncentráty

Super infuze? Brazilský vynálezce hledá patent na okamžité bioaktivní čajové koncentráty

Vynálezce z Brazílie vyvinul vysoce koncentrované, přenosné směsi obsahující rostlinné a vinné extrakty, které umožňují biologicky aktivní čaje bohaté na trans-resveratol a další sloučeniny.

Čtěte Více
Více dětí z Tchaj-wanu dostává cukr z čaje a kávy jako pokles příjmu nealkoholických nápojů - studie

Více dětí z Tchaj-wanu dostává cukr z čaje a kávy jako pokles příjmu nealkoholických nápojů - studie

Nedávná studie zjistila, že káva a čaj jsou pro tchajwanské adolescenty vedle zdrojů zdraví a výživy hlavním zdrojem sladidel sladkých nápojů (SSB).

Čtěte Více
Cafeahaus uvádí na trh šumivé aromatické kávy Goldbrew

Cafeahaus uvádí na trh šumivé aromatické kávy Goldbrew

Cafeahaus spolupracuje s Ardagh Group na zavedení šumivé aromatické kávy Goldbrew RTD (Ready-To-Drink) v Nitro Cans a tvrdí, že je to první na německém trhu.

Čtěte Více
Mi-čaj-gation? Jak může čaj snížit výskyt nedostatku vitamínu D u zdravých Taiwanců

Mi-čaj-gation? Jak může čaj snížit výskyt nedostatku vitamínu D u zdravých Taiwanců

Nedostatek vitamínu D převládá iu zdravých Tchajwanců bez chronického onemocnění ledvin, ale podle studie kohorty založené na komunitě může konzumace čaje pomoci v boji proti tomuto problému.

Čtěte Více
Tvarování čajového průmyslu Rwandy, aby vydržel změnu klimatu

Tvarování čajového průmyslu Rwandy, aby vydržel změnu klimatu

Čajové plantáže ve Rwandě čelí měnícímu se klimatu: a budoucí podmínky se budou lišit od prostředí, v němž se čaj dnes pěstuje. Ale díky plánování dopředu může čajový průmysl reagovat a přizpůsobit se, aby zajistil, že bude stále prosperovat po celá desetiletí.

Čtěte Více
„Budování světové kávové platformy“: Coca-Cola na plánech rozšíření Costa

„Budování světové kávové platformy“: Coca-Cola na plánech rozšíření Costa

Jak společnost Coca-Cola rozšiřuje své portfolio, vidí v kávě „obrovskou příležitost“: přehled plánů pro nápoje RTD, balená káva pro domácnost a příležitosti na cestě prostřednictvím akvizice kávy Costa.

Čtěte Více
Coca-Cola & Costa uvádí na trh kávu RTD

Coca-Cola & Costa uvádí na trh kávu RTD

Coca-Cola a Costa uvedli na trh chlazenou kávu v konzervách RTD: první hlavní produkt od doby, kdy společnost Coca-Cola získala kávovou společnost na začátku tohoto roku.

Čtěte Více
Léčivé sloučeniny mohou uvolňovat hodnotu z kávového odpadu

Léčivé sloučeniny mohou uvolňovat hodnotu z kávového odpadu

Pěstitelé kávy by mohli být tak bohatší, kdyby si mohli uvědomit plnou hodnotu bobulí, které pěstují, říká australský vědec, jehož úkolem je pomáhat jim v tom.

Čtěte Více
Technologie RAIN-stabilní RAIN by mohla změnit konzervovaný kávový prostor

Technologie RAIN-stabilní RAIN by mohla změnit konzervovaný kávový prostor

Koncernem v nápojovém průmyslu RTD je udržování čerstvosti a kvality s dlouhou životností. Speciální, vyráběné nápoje, jako je studená káva, s tím bojují nejvíce, ale technologie vaření piva od BKON nyní rozšiřuje pitnost produktu.

Čtěte Více
Meiji obohacuje jogurt a nápoj Lactobacillus a požaduje schopnost potlačovat kyselinu močovou

Meiji obohacuje jogurt a nápoj Lactobacillus a požaduje schopnost potlačovat kyselinu močovou

Meiji v Japonsku uvádí na trh dva produkty, jogurt a nápoj obsahující nápoj Lactobacillus, jako Foods with Function Claims (FFC).

Čtěte Více
GEA dokončila výrobu v závodě Tata Coffee ve Vietnamu

GEA dokončila výrobu v závodě Tata Coffee ve Vietnamu

Společnost GEA dokončila mrazírnou sušenou instantní kávovaru na zelené louce ve Vietnamu pro společnost Tata Coffee, dceřiná společnost společnosti Tata Coffee, Indie.

Čtěte Více