Přírodní a organické

Hořký sladký nápojový gigant Pokka Sapporo se snaží oživit japonskou produkci citronů

Hořký sladký nápojový gigant Pokka Sapporo se snaží oživit japonskou produkci citronů

Pokka Sapporo začal pěstovat vlastní citrony v prefektuře Hirošima pro použití v nápojích a kořeních ve snaze řešit nedostatky ve výrobě.

Čtěte Více
Kerry Group inauguruje 20 mil. EUR v Indii, ale závod ve Velké Británii Kerry Foods uzavře se ztrátou 900 pracovních míst

Kerry Group inauguruje 20 mil. EUR v Indii, ale závod ve Velké Británii Kerry Foods uzavře se ztrátou 900 pracovních míst

Irská společnost Kerry Group se sídlem v Irsku otevřela své nové zařízení v Indii, které po plném provozu podpoří 300 nových pracovních míst, divize spotřebitelských potravin skupiny, Kerry Foods, však se ztrátou uzavře své sídlo v britském Burtonu. z 900 pracovních míst.

Čtěte Více
Bio B na svých „řemeslných“ výrobcích vyrobených z místních superfoodů

Bio B na svých „řemeslných“ výrobcích vyrobených z místních superfoodů

Mexický start-up Bio B používá ingredience lokálně pocházející ze směsí koktejlů a proteinových tyčinek, jako je inulin z agávských kaktusů, kakao z Tabasco a mexická pěstovaná moringa.

Čtěte Více
MPC vidí růst poptávky po geneticky modifikovaných organismech, přírodních ingrediencích v občerstvení, cukrovinkách a nápojích

MPC vidí růst poptávky po geneticky modifikovaných organismech, přírodních ingrediencích v občerstvení, cukrovinkách a nápojích

Společnost Malt Products Corporation (MPC), která vyrábí sladový ječmenový extrakt a sladidla, zaznamenala rostoucí poptávku po geneticky nemodifikovaných a přírodních výživných látkách.

Čtěte Více
Balená voda by měla být k dispozici všude, říká 93% Američanů

Balená voda by měla být k dispozici všude, říká 93% Američanů

Nová studie Mezinárodní asociace lahvové vody (IBWA) říká, že 93% Američanů chce balenou vodu k dispozici všude tam, kde se prodávají nápoje, a dává ji přednost před všemi ostatními nápoji, čímž se její nárůst zvyšuje na ne. 1 nealkoholický nápoj na světě.

Čtěte Více
Podnikatel najde se svým francouzským vínem „Le Petit Eden“

Podnikatel najde se svým francouzským vínem „Le Petit Eden“

Britský podnikatel Paul Eden není ve Francii cizincem: narodila se zde jeho matka a jeho bratr James vlastní Domaine Cau Eden poblíž Perpignanu, takže nebylo žádným překvapením, když se rozhodl také vstoupit do vinařství.

Čtěte Více
Malajský zázrak Milo: Jak Nestlé musí chránit vedoucí trh v těžkých dobách

Malajský zázrak Milo: Jak Nestlé musí chránit vedoucí trh v těžkých dobách

"To bys věděl, až dorazí Milo vůz," řekla Lina Mustafa.

Čtěte Více
Organické, přírodní, biodynamické… Co dál pro víno?

Organické, přírodní, biodynamické… Co dál pro víno?

Víno bylo populární po staletí: ale jak se spotřebitelé stále více zajímají o udržitelnost, existuje obrovský potenciál pro výklenky kategorií - organických, přírodních a biodynamických - růst. Společnost BeverageDaily se zaměřuje na trendy, s nimiž se průmysl v nadcházejících letech setká více.

Čtěte Více
„Okolo kvašení je velký trend“: Rostoucí hvězda fermentovaných potravin

„Okolo kvašení je velký trend“: Rostoucí hvězda fermentovaných potravin

Fermentace je na západních trzích „návratem“ a rostoucí poptávka je podporována vnímáním spotřebitele jako „přirozené“ a „zdravé“ metody uchování potravin.

Čtěte Více
Nestlé požaduje partnerství v oběhovém hospodářství

Nestlé požaduje partnerství v oběhovém hospodářství

Švýcarský potravinářský gigant Nestlé vyzývá ke spolupráci založenému na spolupráci mezi veřejným a soukromým sektorem při rozvoji oběhové ekonomiky, protože pracuje na splnění svých cílů v oblasti životního prostředí do roku 2030.

Čtěte Více
Odvětví zasáhlo „obětování“, protože Francie mění daň z cukru

Odvětví zasáhlo „obětování“, protože Francie mění daň z cukru

Subjekt cukrovarského průmyslu CEDUS Le Sucre zaútočil na to, co označil jako „nepřijatelné“ a „škodlivé“ kroky od francouzské vlády k „obětování“ cukrovarnictví, protože zákonodárci zavedli kroky ke změně daně z cukru v zemi.

Čtěte Více
Rozvíjející se trh s nápoji na rostlině je nastaven na inovaci více kategorií

Rozvíjející se trh s nápoji na rostlině je nastaven na inovaci více kategorií

Explozivní růst trhu s mléčnými alternativními nápoji je veden zvýšenou poptávkou ze strany spotřebitelů, kteří se nechtějí plně zavázat k rostlinné stravě, ale podle Innova Market Insights upřednostňují „výběr a výběr“ podle svého životního stylu.

Čtěte Více
Zdravé a ručně vyráběné nápoje zvyšují přitažlivost rychlého neformálního stolování

Zdravé a ručně vyráběné nápoje zvyšují přitažlivost rychlého neformálního stolování

Rychlé neformální restaurace využívají stále více časově omezený a přitom na zdraví zaměřený harmonogram spotřebitelů tím, že nabízejí zdravé nápoje bez viny a zároveň uspokojují jejich touhu po občasném požitku.

Čtěte Více
Rychle se rozvíjející výrobce sirupu Vermont uvádí na trh řadu „vylepšených“ javorových vod

Rychle se rozvíjející výrobce sirupu Vermont uvádí na trh řadu „vylepšených“ javorových vod

Nový hlavní hráč v oblasti javorových ingrediencí vstoupil do stále více přeplněného pole rostlinných vod pomocí řady „vylepšených“ javorových vod.

Čtěte Více
PepsiCo reviduje popisky Naked Juice v osadě

PepsiCo reviduje popisky Naked Juice v osadě

PepsiCo provede několik úprav způsobu označování a prodeje Naked Juice, a to v dohodě, která ukončí soudní spory podané Centrem pro vědu ve veřejném zájmu (CSPI) v říjnu.

Čtěte Více
Co spojuje cvrčky, kávu a houby v udržitelném městském okruhu potravin? Proteinová šťáva tohoto dánského začínajícího podniku

Co spojuje cvrčky, kávu a houby v udržitelném městském okruhu potravin? Proteinová šťáva tohoto dánského začínajícího podniku

Další měsíc, další spuštění hmyzu? Možná, ale dánská firma Insekt KBH má jablečnou, zázvorovou a kriketovou šťávu odlišná: je udržitelná nejen díky svým složkám, ale také proto, že je vyráběna v soběstačném městském potravinovém okruhu v Kodani.

Čtěte Více
Blossom Water očekává, že bude v plném květu v roce 2017, protože roste poptávka po květinové vodě

Blossom Water očekává, že bude v plném květu v roce 2017, protože roste poptávka po květinové vodě

Během šesti let mohli zakladatelé Blossom Water, Trish a Steve Fortuna vzít nápoj z květinové esence ze dvorku do tisíců maloobchodních prodejen po celé USA.

Čtěte Více
GreenSpace Brands bere doušek z trhu s organickými šťávami po převzetí Nothing But Nature

GreenSpace Brands bere doušek z trhu s organickými šťávami po převzetí Nothing But Nature

GreenSpace Brands oznámila nákup kanadského výrobce organických šťáv Nothing But Nature za „celkovou protihodnotu přibližně 8,88 mil. USD a 9,88 mil. USD.“

Čtěte Více
Spotřebitelé vidí smoothies jako nejlepší prostředek pro přizpůsobení zdravotních a funkčních výhod, říká Imbibe

Spotřebitelé vidí smoothies jako nejlepší prostředek pro přizpůsobení zdravotních a funkčních výhod, říká Imbibe

Nedávné zaokrouhlení sedmi trendů koktejlů identifikovaných inovačním střediskem pro nápoje, Imbibe, ukazuje, že spotřebitelé upřednostňují zdraví a wellness, ale s vlastním přizpůsobením.

Čtěte Více
WILD na trend s veganskými bílkovinnými nápoji a dezertními náplněmi Clarisoy

WILD na trend s veganskými bílkovinnými nápoji a dezertními náplněmi Clarisoy

WILD Flavours & Specialty Ingredients (WFSI), součást společnosti Archer Daniels Midland Company (ADM), proniká na veganský trh svými bílkovinnými nápoji a zálivkami dezertů Clarisoy.

Čtěte Více