Část Trhy 2020

EU prosazuje ochranu zeměpisných označení lihovin v dohodě o volném obchodu v Austrálii

EU prosazuje ochranu zeměpisných označení lihovin v dohodě o volném obchodu v Austrálii

Vzhledem k tomu, že EU a Austrálie jednají o dohodě o volném obchodu, dala EU Austrálii seznam více než 200 názvů duchů se zeměpisnými ukazateli, které chce v rámci jakékoli dohody chránit.

Čtěte Více
Constellation Brands prodává Black Velvet Canadian Whiskey Heaven Hill Brands

Constellation Brands prodává Black Velvet Canadian Whiskey Heaven Hill Brands

Constellation Brands odprodává kanadskou whisky Black Velvet spolu s podmnožinou kanadských značek whisky Heaven Hill Brands za 266 milionů USD.

Čtěte Více
IWSC vidí rostoucí popularitu pisco, shochu & baijiu destilátů, s ginem nevykazují žádné známky zpomalení

IWSC vidí rostoucí popularitu pisco, shochu & baijiu destilátů, s ginem nevykazují žádné známky zpomalení

IWSC (International Wine & Spirit Competition) zveřejnila své roční výsledky lihovin, které ukazují rostoucí popularitu pisco, chilské a peruánské brandy; Japonský shochu a nejprodávanější duchovní baijiu v Číně, což dokazuje nárůst asijských duchů.

Čtěte Více
Amcor navrhuje PET lahve pro salcburské řemeslné pivo New Age

Amcor navrhuje PET lahve pro salcburské řemeslné pivo New Age

Amcor uzavřela partnerství s New Age na zavedení PET (polyethylen tereftalátových) lahví pro své salcburské řemeslné pivo v Brazílii.

Čtěte Více
Beerlao: Blazování stezky v Laosově pivu

Beerlao: Blazování stezky v Laosově pivu

Elektrárny, jako je Singapur, Thajsko a Indonésie, se soustřeďují na jihovýchodní Asii: ale Laos také prosperuje - s velkým úspěchem pochází z piva.

Čtěte Více
Jak se teetotal stal méně tabu

Jak se teetotal stal méně tabu

Oblíbený obraz Britů v hospodě slábne pivo. Lidé chtějí jít ven, aniž by se stali intoxikovanými a nápoje značky jim pomáhají s rostoucí škálou nealkoholických a nízkoalkoholických možností, píše Mike Nolan v tomto článku pro hosty.

Čtěte Více
Going for gold: Značka Aussie gin Four Pillars se dívá na Tokio před rokem sportu

Going for gold: Značka Aussie gin Four Pillars se dívá na Tokio před rokem sportu

Po zahájení podnikání v Asii v Singapuru a Hongkongu v roce 2014, rychle následovaném Vietnamem a Thajskem, se nyní značka Aussie craft gin Four Pillars snaží vybudovat své jméno v úplně jiném prostředí hlavního města Japonska.

Čtěte Více
Skinny Brands redukuje kalorie - nikoli ABV - svým ležákem

Skinny Brands redukuje kalorie - nikoli ABV - svým ležákem

Skinny Brands hledí příležitost k nižším kaloriím - spíše než k pití alkoholu. „Převážná většina spotřebitelů chce lepší produkt - nepřestávat pít společně,“ říká spoluzakladatel.

Čtěte Více
Little Creatures otevírá místo a minipivovar v USA

Little Creatures otevírá místo a minipivovar v USA

Australská řemeslná značka Little Creatures otevírá své první místo a minipivovar v USA, v San Francisco's Mission Bay.

Čtěte Více
Úspěch spánkem: Thajská značka Healthful Co vidí prodej nápojů po uznání Koreje

Úspěch spánkem: Thajská značka Healthful Co vidí prodej nápojů po uznání Koreje

Thajský výrobce Healthful Co viděl domácí prodejní špičku pro svůj funkční nápoj, který tvrdí, že napomáhá spánku, poté, co získal uznání na jihokorejském trhu.

Čtěte Více
Inovace v kategorii bez alkoholu a alkoholu

Inovace v kategorii bez alkoholu a alkoholu

Žádné nápoje s nízkým obsahem alkoholu nezískaly Spojené království bouří: jejich cílem je zpochybnit tradiční kategorie piva, vína a lihovin zdravější alternativou. Od lihovin s nízkým obsahem alkoholu po nealkoholická piva se podíváme na některé z produktů, které byly letos uvedeny na trh ve Velké Británii.

Čtěte Více
Figuière: „Provence je oblast šampaňského pro rosé“

Figuière: „Provence je oblast šampaňského pro rosé“

Vinařství Figuière v La Londe-les-Maures, Provence, uvádí letos dvě vína; vintage červená „postava“ a růžová „Pionniere“ zrající v dubových sudech a spolupracovala s INRA (Institute National De La Recherche Agronomique) na pilotním projektu instalace ptačí hnízda a beden s netopýry jako „organická ochrana proti škůdcům“, která zve více biodiverzita do vinic.

Čtěte Více
PepsiCo sleduje nabídku afrického růstu nabídkou akvizice Pioneer Foods

PepsiCo sleduje nabídku afrického růstu nabídkou akvizice Pioneer Foods

PepsiCo uzavřela smlouvu na získání všech zbývajících akcií jihoafrické společnosti Pioneer Foods Group Ltd.

Čtěte Více
První britská hospoda bez alkoholu a alkoholu, která se otevře příští týden

První britská hospoda bez alkoholu a alkoholu, která se otevře příští týden

Britský supermarket Sainsbury's otevírá pop-up hospodu - The Clean Vic -, která bude sloužit pouze nealkoholickým a nízkoalkoholickým nápojům.

Čtěte Více
Lekce v řemesle M&A: Rabobank Liquid Assets Podcast

Lekce v řemesle M&A: Rabobank Liquid Assets Podcast

Pernod Ricard a Park Street Imports upozorňují na hnací síly fúzí a akvizic v řemeslných lihovinách a hovoří o tom, co musí zakladatelé i investoři udělat, aby vytvořili úspěšné dlouhodobé partnerství.

Čtěte Více
Pět nápojových trendů, které můžete sledovat v Asii a Tichomoří

Pět nápojových trendů, které můžete sledovat v Asii a Tichomoří

Od neobvyklých ingrediencí po on-the-pack balíčky, datová a analytická společnost GlobalData se dívá na některé z nejlepších trendů v nápojovém průmyslu v asijském Pacifiku v letošním roce.

Čtěte Více
Prémiové mixéry a nealkoholické nápoje: Pět trendů do budoucna

Prémiové mixéry a nealkoholické nápoje: Pět trendů do budoucna

Od cloudberry po calamansi sleduje Fentimans trendy, které sledují v kategorii prémiových nealkoholických nápojů a mixérů.

Čtěte Více
Alkohol v Austrálii: Víno se objevuje jako nejoblíbenější alkoholický nápoj Down Under

Alkohol v Austrálii: Víno se objevuje jako nejoblíbenější alkoholický nápoj Down Under

Víno je na špičce seznamu alkoholických nápojů, pokud jde o popularitu mezi australskými spotřebiteli, porážkou piva a jiných lihovin.

Čtěte Více
Americké řemeslné pivo: Zpomaluje trh - nebo stále vykazuje známky potenciálu?

Americké řemeslné pivo: Zpomaluje trh - nebo stále vykazuje známky potenciálu?

Americký trh s řemeslným pivem dozrál, zpomalení růstu a zavírání dveří s rostoucím počtem pivovarů. Stále však existují náznaky budoucího růstu: řada nových subjektů získává povolení s úmyslem otevřít nové pivovary.

Čtěte Více
Země Latinské Ameriky jsou nejlepší pro příjem sladkých nápojů

Země Latinské Ameriky jsou nejlepší pro příjem sladkých nápojů

Podle nedávné studie jsou země Latinské Ameriky a Karibiku největšími spotřebiteli nápojů a ovocných džusů sladených cukrem na světě.

Čtěte Více
Mojo za MOJO: Coca-Cola nedávno získaná značka kombucha sdílí tajemství úspěchu

Mojo za MOJO: Coca-Cola nedávno získaná značka kombucha sdílí tajemství úspěchu

Závazek australské firmy MOJO Kombucha k autentičnosti a žádné umělá sladidla jí pomohl vyrůst z malého rodinného podniku na hlavní jméno v zemi a nedávno jej získal přední nápojový gigant Coca-Cola.

Čtěte Více
„Malý, ale ohromující“: Novozélandský ročník 2019

„Malý, ale ohromující“: Novozélandský ročník 2019

Teplé léto vedlo podle novozélandských vinařů k „vynikajícímu ročníku“ pro novozélandský vinařský průmysl, i když to také znamená třetí rok menších než očekávaných sklizní.

Čtěte Více
Suntory odhaluje prvních pět trendů funkčních nápojů formujících japonský trh

Suntory odhaluje prvních pět trendů funkčních nápojů formujících japonský trh

Společnost Suntory identifikovala prvních pět spotřebitelských trendů, které formují prosperující japonský trh s doplňky stravy.

Čtěte Více
„Zdravíme popularizaci v průmyslu, kterému dominují umělé“: BioZen uvádí na trh kefír v Brazílii

„Zdravíme popularizaci v průmyslu, kterému dominují umělé“: BioZen uvádí na trh kefír v Brazílii

BioZen, která prohlašuje, že je první společností vyrábějící kombucha v Brazílii, uvádí na trh ovocný kefír. Mluvili jsme se spoluzakladatelem o nápojích s nízkým obsahem cukru, zdravém střevě a oslovení mužských spotřebitelů.

Čtěte Více
Nová investice do řemeslných pivovarů Ontario

Nová investice do řemeslných pivovarů Ontario

Vlády Kanady a Ontaria investují 1 milion dolarů do projektů na podporu růstu řemeslného pivního průmyslu v provincii.

Čtěte Více
Nejrychleji rostoucí značky lihovin na světě

Nejrychleji rostoucí značky lihovin na světě

Podle posledních údajů z IWSR loni mezi 100 nejrychleji rostoucích lihovin na světě kolektivně vzrostlo o 11% ve srovnání s celkovým nárůstem o 0,8%.

Čtěte Více
Fresca ohlašuje vznešené ambice, protože firmy vyrábějící ovocné nápoje účtují do vnitrozemí

Fresca ohlašuje vznešené ambice, protože firmy vyrábějící ovocné nápoje účtují do vnitrozemí

Jen před třemi lety se rozvíjející Fresca Juices zaměřil na to, aby byl „pan-indickým hráčem“. Nyní na dobré cestě k dosažení tohoto cíle se další cíl této značky soustředí na to, aby se stal „top značkou ovocných šťáv v zemi“.

Čtěte Více
Může CBD žít až do Hype? Podcast Rabobank Liquid Assets Assets

Může CBD žít až do Hype? Podcast Rabobank Liquid Assets Assets

CBD je nejzajímavější a možná kontroverzní nová složka za několik desetiletí: a tento podcast hosta Rabobank zkoumá, zda to bude velký problém - nebo velké zklamání.

Čtěte Více
Cape Cod & Samuel Adams Brewery uvádí na trh „prvotřídní“ limitované edice čipů

Cape Cod & Samuel Adams Brewery uvádí na trh „prvotřídní“ limitované edice čipů

Cape Cod a Pivovar Samuel Adams v Nové Anglii v USA vytvořili první svého druhu partnerství, které zahájilo letošní bramborové lupínky Cape Cod s omezeným vydáním.

Čtěte Více
Jihoafrická sklizeň vína: Vinaři vidí slibné výsledky i přes nízké výnosy

Jihoafrická sklizeň vína: Vinaři vidí slibné výsledky i přes nízké výnosy

Následky tříletého sucha v Jihoafrické republice ovlivnily objem jihoafrické vinné révy v roce 2019: podle Vína z Jižní Afriky je však kvalita vína vysoká.

Čtěte Více
Australané si plýtvali svou pitnou identitou

Australané si plýtvali svou pitnou identitou

Zatímco Austrálie podnikla kroky na podporu odpovědného pití, stále existuje spousta historie k usmíření.

Čtěte Více
Skutečné Appeel: Nové singapurské, vědecky podložené funkční nápojové balíčky prémiového polyfenolového punče

Skutečné Appeel: Nové singapurské, vědecky podložené funkční nápojové balíčky prémiového polyfenolového punče

Singapurský startup Nutrixin uvedl na trh svůj první funkční nápoj, jablečnou kůru obsahující pětinásobek obsahu polyfenolu v konvenčních šťávách a 100krát více kvercetinu než čerstvé jablko.

Čtěte Více
Amul se v posledním pokusu o diverzifikaci obrací na šťávu

Amul se v posledním pokusu o diverzifikaci obrací na šťávu

Amul se nespokojil s tím, že se stal devátou největší mléčnou společností na světě.

Čtěte Více
Trend-spotting v lihovinách

Trend-spotting v lihovinách

Jaký je celosvětový potenciál whisky? Mohla by být barva „Living Coral“ výzvou pro rok 2019 růžovou? Diageo se dívá na některé z nejlepších duchových trendů.

Čtěte Více
Spärkel dělá domácí karbonizaci tank-free a e-commerce přátelský

Spärkel dělá domácí karbonizaci tank-free a e-commerce přátelský

Zařízení Spärkel se tento týden připojuje k domácímu trhu se sodou: nabízí nápojový systém pro vlastní sycení oxidem uhličitým, který vylučuje potřebu nádrží na CO2.

Čtěte Více
'Rum je standout umělec vedle gin'

'Rum je standout umělec vedle gin'

Prodej rumu ve Velké Británii rostl a v roce 2018 dosáhl téměř 35 milionů lahví a stojí za něco přes 1 miliardu liber (1,3 miliardy dolarů).

Čtěte Více
Výrobky na bázi kokosu předpokládají silný globální růst

Výrobky na bázi kokosu předpokládají silný globální růst

Podle nové zprávy bude trh s nápoji na bázi kokosu a dalšími výrobky nadále růst a v příštích 10 letech bude CAGR vyšší než 7%.

Čtěte Více
Společnost Saputo získala akvizici společnosti Special-Cheese Business ve společnosti Lion-Dairy & Drinks Pty Ltd v Austrálii

Společnost Saputo získala akvizici společnosti Special-Cheese Business ve společnosti Lion-Dairy & Drinks Pty Ltd v Austrálii

Kanadská společnost Saputo Inc. uzavřela smlouvu o akvizici specializované firmy na výrobu sýrů australské společnosti Lion-Dairy & Drinks Pty Ltd.

Čtěte Více
Řemeslné pivo ve Velké Británii: „Příštích 12 měsíců bude pravděpodobně rozhodující pro nastavení tónu pro náš budoucí směr“

Řemeslné pivo ve Velké Británii: „Příštích 12 měsíců bude pravděpodobně rozhodující pro nastavení tónu pro náš budoucí směr“

Chystá se britská pivní bublina prasknout - nebo je boom daleko od konce? Společnost nezávislých pivovarů (SIBA) říká, že stav průmyslu v roce 2019 maluje fascinující obraz a poznamenává, že trh dosáhl ve svém vývoji „kritického bodu“.

Čtěte Více
Hapi Drinks získává grant z inkubátoru PepsiCo 100 000 $, ale všichni účastníci odcházejí vítězové

Hapi Drinks získává grant z inkubátoru PepsiCo 100 000 $, ale všichni účastníci odcházejí vítězové

Zatímco dětská nápojová společnost bez cukru Hapi Drinks byla jedinou z 10 startupů v inaugurační třídě PepsiCo Nutrition Greenhouse North American, která získala prestižní grant ve výši 100 000 $ udělovaný akcelerátorem, všichni účastníci - včetně mentorů - získali něco od šestiměsíční program, podle jednatele společnosti.

Čtěte Více
Zahraniční vína jsou v Číně i nadále prosperujícím podnikáním, protože domácí značky bojují proti němu

Zahraniční vína jsou v Číně i nadále prosperujícím podnikáním, protože domácí značky bojují proti němu

Zdá se, že dovážené značky vína zvítězí v současné bitvě proti čínským domácím výrobkům, protože odborníci předpovídají letos nárůst dovozu o 8%.

Čtěte Více
Jak může elektronický obchod změnit distribuci alkoholu: Podcast Rabobank Liquid Assets

Jak může elektronický obchod změnit distribuci alkoholu: Podcast Rabobank Liquid Assets

Tento podcast hosta Rabobank zkoumá, jak by růst elektronického obchodování mohl změnit distribuci alkoholu.

Čtěte Více
Bartender je na prvním místě seznamu pracovních míst s nejrychlejším růstem mezd

Bartender je na prvním místě seznamu pracovních míst s nejrychlejším růstem mezd

Mzdy barmanů v USA minulý měsíc podle místních zpráv o platbách od společnosti Glassdoor vyskočily o 13,5%. Servisní práce, jako jsou barmani, mají tendenci vidět mezeru v placení kolem této doby díky zákazníkům s velkou návštěvností na jaře.

Čtěte Více
Zahájení IWC China: Země, která do roku 2020 předběhne Francii jako druhý nejcennější trh s vínem

Zahájení IWC China: Země, která do roku 2020 předběhne Francii jako druhý nejcennější trh s vínem

Čínský trh s vínem je nastaven tak, aby překonal Francii a získal druhé místo po celém světě, pokud jde o hodnotu, přičemž počet čínských spotřebitelů vína by měl v příštím roce skočit ze 48 na 70 metrů.

Čtěte Více
Globální produkce vína dosahuje rekordní úrovně

Globální produkce vína dosahuje rekordní úrovně

Podle posledních údajů Mezinárodní organizace pro révu a víno (OIV) dosáhla celosvětová produkce vína v roce 2018 rekordu 292,3 mil. Mh - zvláště pozoruhodná vzhledem k tomu, že v předchozím roce došlo k historicky nízké produkci.

Čtěte Více
Evropské trhy zvyšují poptávku po ekologickém víně

Evropské trhy zvyšují poptávku po ekologickém víně

Podle nejnovějších údajů IWSR se očekává, že kategorie ekologického vína dosáhne do roku 2022 celosvětově 87,5 milionu případů, přičemž Evropa představuje 78% celosvětového trhu s ekologickým vínem.

Čtěte Více
„Zranění a nebezpečí“: Výstražné štítky s alkoholem vstoupily v Indii v platnost od 1. dubna

„Zranění a nebezpečí“: Výstražné štítky s alkoholem vstoupily v Indii v platnost od 1. dubna

Indický úřad pro bezpečnost a standardy potravin (FSSAI) provedl povinné připojení výstražných štítků ke všem alkoholickým nápojům 1. dubna, ale dále prodloužil přechodné období pro nápoje vyrobené před tímto datem.

Čtěte Více
Trendy v řemeslném pivu: „Obrovský růst“ u nápojů s nižším obsahem alkoholu a piva v plechovkách

Trendy v řemeslném pivu: „Obrovský růst“ u nápojů s nižším obsahem alkoholu a piva v plechovkách

Podle britského trhu distribuce řemeslného piva EeBriaTrade zaznamenal britský trh s řemeslným pivem „obrovský růst“ v plechovkách a pivech s nízkým obsahem alkoholu.

Čtěte Více
Euromonitor Top 10 globálních spotřebitelských trendů 2019

Euromonitor Top 10 globálních spotřebitelských trendů 2019

Rok 2019 bude rokem změn. Díky zvýšené kupní síle tlačí spotřebitelé na značky, aby přijali své hodnoty. Spojení spotřebitelé nacházejí radost z odpojování. Starší spotřebitelé se chtějí cítit a být s nimi zacházeno jako s mladšími, říká Euromonitor.

Čtěte Více
Mahou San Miguel otevírá první pivovar ve Španělsku

Mahou San Miguel otevírá první pivovar ve Španělsku

Mahou San Miguel otevřel první pivovarský pivovar ve Španělsku, prostor pro spolupráci domácích i mezinárodních řemeslných pivovarů pro sdílení nápadů a rozvoj piva, k prodeji ve Španělsku a v celé Evropě.

Čtěte Více
Bývalý ředitel designu PepsiCo otevírá agenturu London Vault49

Bývalý ředitel designu PepsiCo otevírá agenturu London Vault49

Bývalý globální designérský ředitel, Global Beverages, PepsiCo, Paul Woodvine, otevřel v Londýně designérskou agenturu Vault49 v New Yorku.

Čtěte Více
Nápoj do zubního zdraví: Značka funkčních nápojů Aussie zaměřená na další růst APAC pomocí prebiotického produktu

Nápoj do zubního zdraví: Značka funkčních nápojů Aussie zaměřená na další růst APAC pomocí prebiotického produktu

Australská značka funkčních nápojů Swirlit se zaměřuje na zámořskou expanzi s produktem uváděným na trh jako výživná alternativa k sladkým nápojům, které se mohou pochlubit také prospěchem pro orální zdraví.

Čtěte Více
Summit APAC zdravého stárnutí: Vyplňte včasné lístky na ptáky do 29. března

Summit APAC zdravého stárnutí: Vyplňte včasné lístky na ptáky do 29. března

Delegáti, kteří chtějí objevit nejnovější poznatky od PepsiCo, Nestlé, BioCeuticals, Kirin a Danone, spolu s řadou dalších velkých značek, předními akademickými pracovníky a odborníky z průmyslu na druhém summitu Zdravého stárnutí APAC, musí do 29. března využít našeho ranného ptáka sazby registrace.

Čtěte Více
Aloha debutuje na rostlinném proteinovém nápoji RTD na veletrhu Expo West

Aloha debutuje na rostlinném proteinovém nápoji RTD na veletrhu Expo West

Aloha uvedla tento měsíc řadu potravin připravených k pití na přehlídce Natural Products Expo West v Anaheimu. Aloha, která je již známá svými rostlinnými bílkovinnými prášky a svačinkami, se rozvětvuje a oslovuje mladší publikum.

Čtěte Více
Vinařství Nového Zélandu pomáhá vyřezávat vína s nižším obsahem alkoholu: „Nižší ABV je vlastnost, ne kompromis!“

Vinařství Nového Zélandu pomáhá vyřezávat vína s nižším obsahem alkoholu: „Nižší ABV je vlastnost, ne kompromis!“

Nový Zéland se stal průkopníkem v kategorii vín s nižším obsahem alkoholu, přičemž spotřebitelé projevují rostoucí chuť k těmto produktům. Výzvou bylo vždy vytvářet vína, která si zachovávají stejnou kvalitu jako jejich tradiční protějšky, ale Stoneleigh věří, že její nová uvedení na trh proběhly úspěšně: „Zkušení ochutnavatelé vína často nevědí, že je to lehčí víno, dokud jim to neřekneme.“

Čtěte Více
Nový Zéland se může pochlubit více pivovary na obyvatele než USA, Velká Británie a Austrálie

Nový Zéland se může pochlubit více pivovary na obyvatele než USA, Velká Británie a Austrálie

Nový Zéland má nyní více pivovarů na jednoho obyvatele než v USA, Velké Británii a Austrálii: vytváří průmysl 2,3 miliardy USD (1,6 miliardy USD). A stále je tu dostatek prostoru pro růst: „Zvýraznění našich domácích surovin a produktů vyráběných v místním prostředí povede dlouhou cestu k posílení celkové značky piva na Novém Zélandu,“ říká The Brewers Association of New Zealand.

Čtěte Více
50 nejlepších amerických pivovarníků

50 nejlepších amerických pivovarníků

Asociace pivovarů - americká obchodní organizace pro řemeslné pivovary - vydala své výroční seznamy 50 nejlepších řemeslných pivovarů a 50 nejlepších pivovarnických společností v USA.

Čtěte Více
Prodej balené vody ve Velké Británii dosahuje 4 miliard litrů, přičemž „robustní růst“ bude pokračovat

Prodej balené vody ve Velké Británii dosahuje 4 miliard litrů, přičemž „robustní růst“ bude pokračovat

Loňské horké léto pomohlo ve Velké Británii zvýšit objem nápojů o více než 7%: prodej čistých, ochucených, funkčních a šťavnatých vod vzrostl.

Čtěte Více
Drony a nová technologie sklizně pomáhají zvyšovat úrodu kávy v Brazílii

Drony a nová technologie sklizně pomáhají zvyšovat úrodu kávy v Brazílii

Průzkum kávy Rabobank v Brazílii ukazuje, že úroda v roce 2019/20 byla 57,6 milionu pytlů: včetně 38 milionů pytlů Arabica a 19,5 milionu pytlů Robusta

Čtěte Více
Sklízet plody blockchainu: Jak Albert Heijn propojuje pomerančový háj s nákupním košem

Sklízet plody blockchainu: Jak Albert Heijn propojuje pomerančový háj s nákupním košem

Od farem v Brazílii po police v supermarketech v Nizozemsku umožnila technologie blockchain Albert Heijn zvýšit sledovatelnost a průhlednost v celém dodavatelském řetězci pomerančové šťávy.

Čtěte Více
"Inspektoři vína se ocitnou v papírování!" Vinařská asociace se Brexitu obává

"Inspektoři vína se ocitnou v papírování!" Vinařská asociace se Brexitu obává

Žádná dohoda Brexit by vytvořila přidanou byrokracii pro vinařský průmysl: podle britské asociace pro víno vytvořila více než 600 000 dalších forem a stála vinařský průmysl 70 milionů liber (93 milionů USD). Nakonec by to mohlo vést ke zvýšení cen pro spotřebitele.

Čtěte Více
„Přinést vědu do vody“: Agthia rozšiřuje nabídku funkčních produktů s ohledem na trh APAC

„Přinést vědu do vody“: Agthia rozšiřuje nabídku funkčních produktů s ohledem na trh APAC

Středoevropský gigant pro minerální vody Agthia Group se zaměřuje na funkční přínosy svým nejnovějším uvedením na trh se záměrem dále expandovat na trh APAC.

Čtěte Více
Summit APAC 2019 pro zdravé stárnutí: Nestlé, BioCeuticals, Shiok Meats a Elixinol mezi první vlnou reproduktorů

Summit APAC 2019 pro zdravé stárnutí: Nestlé, BioCeuticals, Shiok Meats a Elixinol mezi první vlnou reproduktorů

Registrace delegátů je nyní otevřena na druhém summitu APAC Zdravého stárnutí v Singapuru. Reproduktory již byly potvrzeny globálním potravinářským gigantem Nestlé, nutraceutickými inovátory BioCeuticals, průkopníky buněčných proteinů Shiok Meats a vůdcem kanabidiolu Elixinol.

Čtěte Více
Ardagh rozlišuje prémiové a udržitelné obaly podle evropské poptávky

Ardagh rozlišuje prémiové a udržitelné obaly podle evropské poptávky

Skupina Ardagh říká: „agenda udržitelnosti se v Evropě zintenzivnila“ a bude podporovat její růst diferencovaným prémiovým a udržitelným balením.

Čtěte Více
Fueling funkční? Ředitel obchodu říká, že brazilská nařízení podněcuje inovaci nápojů

Fueling funkční? Ředitel obchodu říká, že brazilská nařízení podněcuje inovaci nápojů

Funkční nápoje v současné době představují malý kousek brazilského trhu s nealkoholickými nápoji, ale nedávná regulační změna by měla povzbudit inovace a růst, říká prezident brazilské asociace nealkoholických a nealkoholických nápojů (ABIR).

Čtěte Více
Všestranné ambice: Kirin oznamuje plán na přemostění podniků mezi pivem, funkčním jídlem a farmacií

Všestranné ambice: Kirin oznamuje plán na přemostění podniků mezi pivem, funkčním jídlem a farmacií

Společnost Kirin, která má kořeny v oblasti piva, zahájila devítiletý plán na lepší sladění svých potravinových, výživových a farmaceutických sekcí s hlavním zaměřením na zdraví a wellness.

Čtěte Více
Legalizovaná marihuana nemá „žádný dopad“ na prodej alkoholu: studie

Legalizovaná marihuana nemá „žádný dopad“ na prodej alkoholu: studie

Prodej lihovin, piva a vína nebyl podle průmyslových sdružení ovlivněn legalizovaným prodejem rekreační marihuany ve třech státech USA, kde je prodej marihuany nejznámější. Klíč s sebou? "Je čas přestat s konopím zacházet jako s monolitickým boogeymanem a začít ho analyzovat jako součást složitého trhu".

Čtěte Více
Nejen pro Valentýna: Růžový gin nyní řídí ginaissance

Nejen pro Valentýna: Růžový gin nyní řídí ginaissance

Růžové nápoje tradičně vidí nárůst Valentýna: ale kategorie je více než jednodenní zázrak. Růžový gin řídí růst v kategorii gin; růžové víno se stává oblíbeným rokem; a barevné koktejly trendy na Instagramu.

Čtěte Více
Od pohárových nudlí k výživným látkám: Japonský Nissin uvádí na trh probiotický a kolagénový kosmetický nápoj

Od pohárových nudlí k výživným látkám: Japonský Nissin uvádí na trh probiotický a kolagénový kosmetický nápoj

Japonská potravinářská firma Nissin, nejznámější pro své Cup Noodles, se vydává na scénu s nutričními vlastnostmi uvedením svého krásného nápoje Fermented Hyalmoist Lactobacillus Drink.

Čtěte Více
Indické ovoce major Freshtrop se rozpadne na studené šťávy

Indické ovoce major Freshtrop se rozpadne na studené šťávy

Po 25 letech dodávky čerstvého ovoce do supermarketů v Evropě, Japonsku a Severní Americe se indická Freshtrop letos přestěhuje do studených nápojů s novou značkou Second Nature.

Čtěte Více
Jak najít růst na klesajícím trhu s nápoji v Brazílii

Jak najít růst na klesajícím trhu s nápoji v Brazílii

Brazilský trh s nápoji podle Kantar Worldpanel za poslední tři roky klesá. Trh v Brazílii je významný, složitý a prožívá náročné období. Existují však příležitosti k růstu.

Čtěte Více
Asahi získal Fullerův obchod s pivem za 250 milionů liber

Asahi získal Fullerův obchod s pivem za 250 milionů liber

Asahi získá pivní firmu londýnského producenta pýchy Fuller, Smith & Turner: posílení přítomnosti japonského sládka v Evropě.

Čtěte Více
Na příští rok se mohou výrobci nápojů připravit tři způsoby

Na příští rok se mohou výrobci nápojů připravit tři způsoby

Výrobci nápojů jsou již dlouhou dobu na špičce inovací, ale my vidíme přílivovou vlnu menších hráčů, kteří se narodili v digitální podobě, narušují trh a obracejí „podnikání jako obvykle“ na hlavu.

Čtěte Více
Vývoz irských nápojů řídí whisky a krémový likér

Vývoz irských nápojů řídí whisky a krémový likér

Irská whisky nadále řídí irský vývoz nápojů s celosvětovým zájmem o kategorii a dvojcifernou poptávkou na mnoha trzích. Ale krémový likér a gin také ukazují potenciál růstu.

Čtěte Více
Co zasáhne police? Nový rok, uvedení nového produktu na trh

Co zasáhne police? Nový rok, uvedení nového produktu na trh

Z vermutu na Vittel se podíváme na některé z nových produktů, které tento měsíc zasáhly police do celého světa.

Čtěte Více
Cargill prodává společnost Axéréal obchod se sladem

Cargill prodává společnost Axéréal obchod se sladem

Francouzské družstvo na obilí Axéréal získá sladovnictví Cargill v rámci dceřiné společnosti Sladařské společnosti Axéréal, která ovlivňuje 15 globálních zařízení a více než 500 lidí.

Čtěte Více
Čínský nápojový průmysl uvádí na trh návrh na zlepšení výživy

Čínský nápojový průmysl uvádí na trh návrh na zlepšení výživy

Čínský nápojový průmysl navrhl, aby se nápoje staly „médiem dobré výživy“ na výroční konferenci za účasti významných hráčů v tomto odvětví.

Čtěte Více
Brewers Association mění definici řemeslného sládka

Brewers Association mění definici řemeslného sládka

Asociace pivovarů aktualizovala svou definici řemeslného sládka: odstranění „zastaralého“ tradičního sloupu.

Čtěte Více
Nejvýznamnější události roku 2018: konopí, káva, řemeslné pivo a další

Nejvýznamnější události roku 2018: konopí, káva, řemeslné pivo a další

Byl to další rušný rok ve velkém světě nápojů. Od konopí po kávu a od Coca-Cola po řemeslné pivo se podíváme na některé klíčové momenty, které zasáhly titulky v roce 2018 - a které se budou i nadále vyvíjet, když se přesuneme do roku 2019.

Čtěte Více
Rok v pivu: USA slaví 2018 pivovarských vrcholů

Rok v pivu: USA slaví 2018 pivovarských vrcholů

S počtem amerických pivovarů, které v říjnu letošního roku překonaly 7 000 milníků, byl to velký rok pro malé pivo. Asociace pivovarů, obchodní sdružení pro malé a nezávislé americké řemeslné pivovary, se ohlédne za vrcholem roku 2018 pro toto odvětví.

Čtěte Více
Hlasováním EU se vstupuje v platnost obchodní dohoda mezi EU a Japonskem

Hlasováním EU se vstupuje v platnost obchodní dohoda mezi EU a Japonskem

Obchodní dohoda mezi EU a Japonskem vstoupí v platnost 1. února 2019 poté, co včera obdržela podporu politiků EU.

Čtěte Více
Mapování růstu rostlinných proteinových nápojů a prášků

Mapování růstu rostlinných proteinových nápojů a prášků

Rostlinné doplňky stravy rostou rychleji než celková kategorie proteinových doplňků - tak kdo je publikum a proč se rozhodli jít na bázi rostlin?

Čtěte Více
Alkalická voda: „jev mezinárodního růstu“

Alkalická voda: „jev mezinárodního růstu“

Globální prodej alkalické vody vzrostl ročně o 18% na 631 milionů USD v roce 2017: Podle Zenith Global tato kategorie rychle směřuje k milníku $ 1 mld. $.

Čtěte Více
Vývozy vína z Austrálie a Číny: za dvě desetiletí nulový hrdina

Vývozy vína z Austrálie a Číny: za dvě desetiletí nulový hrdina

Příležitosti na čínském trhu s vínem zůstávají „vzrušující a hojné“, přičemž podle prognózy Wine Australia bude prognóza spotřeby nadále růst na 6% ročně v příštích pěti letech. Při tomto tempu země do roku 2022 zlomí bariéru 3 litru.

Čtěte Více
„Nebývalý rozmach“ v mikropodnicích pomáhá zvýšit objem a rozmanitost evropského piva

„Nebývalý rozmach“ v mikropodnicích pomáhá zvýšit objem a rozmanitost evropského piva

Evropská výroba piva dosáhla v roce 2017 osmiletého maxima téměř 39,7 miliard litrů: v regionu se nyní může pochlubit 9 500 pivovarů. Přibližně tři čtvrtiny z nich jsou mikropivovary a malé a střední podniky, což pomáhá podpořit posun směrem k větší rozmanitosti a výběru.

Čtěte Více
V roce 2018 dominuje balená voda: Šumivé a možnosti s přidanou hodnotou se prudce zvyšují

V roce 2018 dominuje balená voda: Šumivé a možnosti s přidanou hodnotou se prudce zvyšují

Balená voda se rychle stala nejúspěšnější kategorií nápojů na trhu s masovým trhem v USA a přiblížila se k 14 miliardám galonů prodaným v roce 2018. Rozšiřuje se rozdíl mezi ní a dalšími občerstvovacími nápoji, které se potýkají s inovacemi zdravých, nízkokalorických možností, které dnešní spotřebitelé požadují.

Čtěte Více
„Inovace jsou známkou nezávislého vaření piva v USA - přesto inovace a tradice mohou být občas v konfliktu.“

„Inovace jsou známkou nezávislého vaření piva v USA - přesto inovace a tradice mohou být občas v konfliktu.“

Asociace pivovarů by mohla do konce měsíce změnit svou definici „řemeslného“ sládka, čímž by „tradiční“ část své definice odstranila nebo přepracovala. Je to tah, který nebyl bez diskuse, zejména mezi menšími sládky. Bob Pease, prezident a generální ředitel Asociace pivovarů, však tvrdí, že změna definice by umožnila pivovarníkům vyrábět svobodu inovovat a prozkoumávat další produkty, aniž by se obávali ohrožení jejich řemeslného statusu.

Čtěte Více
Americký trh s vínem: Šest skupin spotřebitelů

Americký trh s vínem: Šest skupin spotřebitelů

V USA je domovem 84 milionů pravidelných konzumentů vína, což z něj činí nejlidnatější trh s vínem na světě. Ale ne všichni pijáci jsou stejní. Wine Intelligence identifikovala šest odlišných spotřebitelských segmentů na americkém trhu, každý s odlišnými preferencemi, chováním a způsoby utrácení.

Čtěte Více
„Od designu obalů po gruzínské víno“ - podnikatel přijal dědictví UNESCO s otevřením vinařství

„Od designu obalů po gruzínské víno“ - podnikatel přijal dědictví UNESCO s otevřením vinařství

Oceněná návrhářka obalů Anna Addison, zakladatelka MAD Consort, slaví v roce 2019 zahájení svého prvního vinařství v Nine Oaks Estate v Eniseli v Kakheti v Gruzii.

Čtěte Více
Vývoj pivovarského řemesla

Vývoj pivovarského řemesla

Kompetentní homebrewing, craftbrewing and beer nadšená komunita i nadále řídí tvůrčí osud piva, píše Poonam Yadav z Allied Analytics LLP v tomto článku hosta.

Čtěte Více
Údaje o zákaznících jsou nejdůležitější složkou v nápojích

Údaje o zákaznících jsou nejdůležitější složkou v nápojích

Tekutý produkt je pro podniky vyrábějící nápoje jednoznačně zásadní, ale bez správné expozice a touhy spotřebitelů po jeho prodeji brzy uschne, píše Jon Reay z Rewrite Digital v tomto článku pro hosty.

Čtěte Více
Pomoc nebo humbuk: Měli by výrobci potravin investovat do blockchainu?

Pomoc nebo humbuk: Měli by výrobci potravin investovat do blockchainu?

Blockchain byl ohlašován jako způsob boje proti potravinovým podvodům a zajištění sledovatelnosti z farmy na rozcestí - a někteří velcí hráči investují. Ale stojí to za investici?

Čtěte Více
Dělat to s vědomými pijáky

Dělat to s vědomými pijáky

Nápojový průmysl se musí vyvinout, aby splnil rostoucí trend vědomého pití, říká Jen Draper, vedoucí marketingu v nezávislé nápojové společnosti Global Brands, v tomto článku pro hosty.

Čtěte Více
Skupina Amber Beverage Group získala ruský lihovar na vodku

Skupina Amber Beverage Group získala ruský lihovar na vodku

Amber Beverage Group (ABG) oznámila, že získá kontrolní podíl v Permalko, jednom z nejstarších výrobců vodky a lihovin v Rusku.

Čtěte Více
Indie je bývalá pustina vína nyní doménou tisíciletí

Indie je bývalá pustina vína nyní doménou tisíciletí

Budoucnost vína v Indii je podle rukou jednoho z předních odborníků země v rukou tisíciletí, kteří se z ničeho nic nestali, aby se stali nejvlivnější skupinou pijáků vína.

Čtěte Více
Stout: nejrychleji rostoucí styl piva ve Velké Británii

Stout: nejrychleji rostoucí styl piva ve Velké Británii

Stout je nyní nejrychleji rostoucí odrůdou piva ve Velké Británii.

Čtěte Více
Molson Coors: Cannabis by mohl být v Kanadě trhem 3 miliard dolarů

Molson Coors: Cannabis by mohl být v Kanadě trhem 3 miliard dolarů

Společnost Molson Coors uvádí, že má dobré předpoklady k tomu, aby získala „smysluplný podíl“ na trhu s nápoji z konopí v Kanadě, když se otevře na podzim roku 2019, přičemž sledovala velikost významné ceny.

Čtěte Více
Vyžadovalo by to „monumentální posun“ pro udržitelnost, aby byla na pořad jednání společnosti

Vyžadovalo by to „monumentální posun“ pro udržitelnost, aby byla na pořad jednání společnosti

Významné závazky v otázkách, jako je plýtvání potravinami nebo znečištění plastickými hmotami, by naznačovaly, že udržitelnost postupuje nahoru na seznam priorit společností. Avšak s klesajícím sentimentem spotřebitelů a tlakem na zvyšování cen na horizontu by vyžadovalo „monumentální posun“, aby udržitelnost pokračovala v souhlasu v zasedací místnosti.

Čtěte Více
Podcast speciální: Alkalická voda

Podcast speciální: Alkalická voda

Když společnost Coca-Cola oznámila, že příští rok uvede na trh inteligentní alkalickou vodu, vypadá to, že kategorie alkalické vody by mohla být připravena skočit na další úroveň. Co jsou to alkalické vody a o čem to všechno je? V tomto zvláštním podcastu hovoříme s Zenith Global, Essentia Water a Actiph Water, abychom zaměřili pozornost na tuto rostoucí kategorii.

Čtěte Více
Ibizkus Wines se připojil k kampani za záchranu umírajících mandarínských stromů na Ibize

Ibizkus Wines se připojil k kampani za záchranu umírajících mandarínských stromů na Ibize

Od Ibizkus Wines prodávajícího limitované edice mandlového vína po uměleckou aukci v Sotheby's, je umělec Sophie Stinglhamber na misi zachránit umírající mandlové stromy na Ibize.

Čtěte Více