Anonim

Ochucené sladové nápoje (FMB) jsou středem pozornosti letos v létě v USA, a to částečně díky popularitě tvrdých značek jako White Claw a Truly. A tvrdé čaje jsou další odrůdou FMB, která našla nedávný úspěch za teplého počasí.

FMB pocházejí ze sladového základu, jako je pivo, ale poté se upravují, stripují, sladí a ochucují. V USA je od 90. let populární alkoholovou kategorií s úspěchem nápojů typu „winecooler“, jako je Smirnoff Ice a Mike's Hard Lemonade. Dnes jsou tvrdé seltzery a čaje považovány za FMB, ačkoli tvrdý mošt není.

Budování úspěchu seltzeru

Boston Beer je 35 let významným hráčem v alkoholu, který vlastní a spolupracuje s předními značkami jako Samuel Adams a Angry Orchard Hard Cider. Ale navzdory jménu se společnost vždy chlubila rozmanitým portfoliem nápojů, včetně piva a tvrdého jablečného moštu, seltzeru, čaje a kombucha.

Wild Leaf Craft Hard Tea je jeho nejnovější projekt a druhá značka alkoholického čaje, která byla zahájena začátkem tohoto roku. Společnost Boston Beer již vlastní Twisted Tea, který je od uvedení na trh v roce 2001 v USA vůdcem tvrdých čajů.

V roce 2018 Nielsen uvedla, že Twisted Tea nyní představuje 33% veškerého prodeje piva v Bostonu, což představuje nárůst z 23% v roce 2015. Převýšil podíl Samuela Adamse z pouhých 42% z 42% v roce 2015. A zatímco společnost Truly v roce 2015 nebyla přítomna, v roce 2018 to bylo až 13% tržeb společnosti.

Nová značka Wild Leaf je navržena tak, aby přitahovala spotřebitele, kteří více dbají na zdraví a kteří v posledních několika letech tíhnou k těžkým seltům, kteří mají tendenci být nízkým obsahem cukru a nízkým obsahem sacharidů. Láhev 12 l Wild Leaf obsahuje 11 g cukru ve srovnání s 24 g v Twisted Tea.

Fakta o výživě na 12oz

Divoký list : 130 kalorií, 11 g cukru, 12 g sacharidů, 4, 5% ABV

Twisted Tea : 204 kalorií, 25g cukru, 29g sacharidů, 5% ABV

Společnost Boston Beer získává čaj z divokých listů z Argentiny, o kterém se říká, že je „široce uznáván jako jeden z nejlepších na světě díky jedinečnému klimatu, ve kterém roste.“

"Vzhledem k teplým subtropickým podmínkám v argentinském deštném pralese produkuje čaj z regionu lehčí, křupavější a čistší chuť, " řekl Boston Beer pro BeverageDaily.

Wild Leaf uvádí na trh nejprve dvě příchutě, černý čaj s citronem a zimolezem a zelený čaj s jablkem a medem a Boston Beer očekává další inovace příchutí v budoucnosti. Uvádí, že jeho alternativní výrobky z piva zaznamenaly stabilní růst a že tvrdý čaj by mohl být další hlavní kategorií FMB.

"Tyto dvě příchutě jsme vyvinuli s nádechem skutečného ovoce pro vyváženou, jasnou chuť, která doplňuje svěží čaj, " uvedla společnost.

"Rozjasněné ovocem a aromatickými látkami jsme zjistili, že kombinace citronu a zimolezu a jablka a medu byly kombinací, které přinesly osvěžující profil a jemnou sladkost, kterou jsme hledali."

Atraktivní pro více pijáků čaje

Boston Beer má širokou škálu příchutí značky Twisted Tea, včetně originálního citronu, borůvky, broskve, manga, Huckleberry, ostružiny, maliny, světla a půl a půl.

Průmysl tvrdých čajů v USA není zdaleka tak nasycený jako tvrdé seltzery a mošt, ale Boston Beer čelí konkurenci od ukončených značek Best Damn Iced Tea a Iced Tea's Mom's.

Zelený čaj Vrai, Noveltea a Grip It & Sip To vše produkuje podobný alkoholický čajový nápoj, ale ne blízko rozsahu Twisted Tea. Společnost Boston Beer doufá, že tato expanze pomůže rozšířit trh.

"Je to další možnost v kategorii tvrdých čajů, o které se domníváme, že do prostoru přinese ještě více pijáků, " uvedla společnost.