Anonim

Mezi mladými americkými spotřebiteli, kteří snižují alkohol, aby se více starali o zdraví, mají trendy nízký obsah ABV a nápoje odolné proti nulové hodnotě. Malé značky tradičně prováděly průmysl se speciálními produkty, jako jsou makety a nealkoholická piva.

Laura Taylor založila Mingle Mocktails před čtyřmi lety, protože po ukončení pití byla frustrovaná svými možnostmi. Zjistila, že soda, voda a seltzer jsou nudné a vyvolaly příliš mnoho otázek od přátel a cizinců.

Luxusní alternativa

Značka byla uvedena na trh se čtyřmi odrůdami v listopadu 2017 - Blackberry Hibiscus Bellini, Cranberry Cosmo, Cucumber Melon Mojito a Moscow Mule. Na Summer Fancy Food Show Mingle debutoval svou první expanzí s Blood Orange Elderflower.

Image

Taylor řekla BeverageDaily, že také aktualizovala celkové balení a zahrnovala více nutričních údajů na štítku. Popisuje nápoj jako o něco méně syceného než soda a je ideální alternativou pro někoho, kdo hledá „luxusní“ nealkoholický nápoj.

Každá 750ml láhev obsahuje celkem 120 kalorií, slazená 24 g organického třtinového cukru. Mingle Mocktails jsou také certifikovány bezlepkové, veganské, bez GMO a certifikované košer.

Taylor poprvé uvedla linku na trh jako alternativy k alkoholu a alternativy k alkoholu, ale brzy po uvedení na trh zjistila, že „odcizila pijáky“, a mírně naklonila své zprávy, aby umístila nápoje také jako mixéry. Nyní doporučuje, aby byl Mingle dobrý sám o sobě, ale všechny odrůdy se dobře spárují s různými lihovinami pro zdravější koktejl.

Jen před několika lety, když byl Mingle v pracích, Taylor řekla, že si všimla, že je trochu „izolovaná“ a „před“ maketa krajiny. V té době se setkala s distributory, bary a restauracemi, o nichž se domnívala, že se jim produkt líbil, ale nemyslel si, že by na trhu měl své místo.

Ona oznámila, že ona má mnohem větší úspěch s expanzí teď, když makety jsou aktuální a na trendu, a řekla “já bych raději být brzy a přítomný než pozdě a minout to.”

Skákáte na maketovém voze?

Tento trend vedl k dalšímu uvádění na trh od malých značek, jako je její, ale také ke vstupu velkých nápojů do maketového průmyslu. Coca-Cola představila Bar None na začátku tohoto roku, například řadu mocktail drinků.

"Mám pocit, že lidé skákají, což povzbuzuji, protože pro nás, kteří nepijí, je lepší mít více možností." Vidím však, že to, co vyjde, není opravdu zasáhnout značku, pokud jde o pijáka, který… chce něco lehkého a osvěžujícího, ale ne příliš sladkého a ne octového základu; něco, co mohou pít celou noc, když jsou na večírcích, “ řekl Taylor.

Nyní Mingle dodává bary a restaurace, hlavně v několika obchodech poblíž domovské základny společnosti ve Filadelfii. Vystavuje se také v kongresových centrech, konferenčních prostorech a kancelářích a je k dispozici online.