Anonim

Podle SFA je šest z 10 nejvýznamnějších kategorií specialit z chlazených nebo zmrazených sekcí a všech 10 představovalo přibližně polovinu celkového prodeje speciálních potravin a nápojů v roce 2018. Nápoje, u nichž se očekává největší růst v prostoru, jsou džusy a funkční nápoje.

Káva bez kávy a horkého kakaa si vedla dobře v maloobchodním prodeji, zatímco čaj a káva RTD, vody a smetany měly nejvyšší růst dolaru a mléko na rostlinných výrobcích a čaj bez RTD má nejvyšší podíl na trhu. Podíváme se na některé z nových nápojů, které byly vystaveny na výstavě Fancy Food.

Image

Pohotovostní režim bez alkoholu Martinelli's rozšířil nabídku šumivého moštu a jablečné šťávy ve společnosti Fancy Food o novou příchuť Sparkling Blush. Hra Blush obsahuje populární růžový trend a obsahuje 100% jablečné šťávy a malinového koncentrátu.

Gun Ruder, prezident S. Martinelli & Company, uvedl: „Se zvýšeným zájmem o„ vědomé pití “hledají další lidé nealkoholické možnosti oslav, jako jsou promoce, dětské sprchy, svatby a narozeniny. Martinelli chce lidem pomoci oslavit tyto zvláštní okamžiky, jako tomu bylo za posledních 150 let. “

Image

Fizzy Fox Sparkling Shrub kombinuje výhody zdravého střeva jablečného octa se skutečným ovocem a zeleninou pro řadu lehce sycených nealkoholických nápojů. U pavilonu „Nové značky na polici“ společnosti Fancy Food byly vystaveny ananasová mincovna, karotka a zázvorová kurkuma a Berry Cinnamon.

Každá 8oz láhev obsahuje 1oz ACV a značka říká, že je bezlepková, veganská, certifikovaná košer a má mezi 5g-8g cukru v lahvi. V současné době je k dispozici u maloobchodníků v New Yorku, Los Angeles a San Diegu.

Image

Svatá Kombucha předvedla své sezónní chutě ve Fancy Food, včetně Verano Rose a Passion Pear-ade. Od roku 2011 značka rozšiřuje své celkové portfolio s řadou osmi vlajkových příchutí, pěti prémiových příchutí a tří příchutí „Yerbucha“ vyrobených s yerba mate.

„Svatá Kombucha se pěstuje z„ vyššího piva “naplněného speciálními organickými čaje smíchanými speciálně pro náš„ vyšší účel “zdraví a transformace, “ uvedla společnost.

"Kultura umožňuje čaju, aby podstoupil fermentační proces, aby kultivoval všechny důležité a zdravé látky podporující zdraví, které vyživují a osvěžují vaše tělo zevnitř ven."

Image

Společnost Natalie's Orchid Island Juice Co. představila svou novou generaci studených lisovaných šťáv ve společnosti Fancy Food s příchutí Purify, Relax, Resilient a Aura, vyrobených z botanik, koření a superpotravin. Citrus, zázvor, pampeliška, heřmánek, mučenka, krvavě oranžová, kurkuma, bezinky a ashwagandha jsou součástí nových příchutí.

Tato kolekce doplňuje stávající portfolio Natalie o čistých šťávách, jako je grapefruit, pomeranč, mandarinka, mrkvový zázvor a broskvový zelený čaj, všechny pocházejí především z Floridy a z USA pomocí ekologicky šetrných postupů.

Image

O.Vine, infuze z alternativního vodního vína z Izraele, vydala na Fancy Food odrůdy vody Chardonnay a Cabernet Sauvignon-essence a přidala k jejich existující červené a bílé. Kombinace pramenité vody a hroznového vína podporuje zdravé antioxidační výhody vína bez alkoholu.

Bill Sipper, řídící partner společnosti Cascadia Managing Brands, řekl: „Vidíme esenciální vodu O.Vine jako velkého vítěze ve Spojených státech a tyto dvě nové odrůdy značku jen posílí. Sladí se s tím, co hledají Millennials - produkty, které jsou ekologické, vyráběné společnostmi, které respektují životní prostředí. Millennials také pijí méně alkoholu. Díky této kombinaci je O.Vine všestranným vítězem. “

Image

Swoon je nový alternativní cukrový sirup vyrobený z mnichového ovoce bez přidaného cukru nebo umělých přísad. Seznam složek obsahuje voda, arabská guma, xantanová guma, kyselina mléčná a extrakt z mnichového ovoce; a má nulové kalorie, sacharidy, sodík, cukr a tuk.

Společnost Fancy Food předvedla společnost Swoon v limonádě, ale tvrdí, že je také ideální pro použití v ledové a horké kávě, ledovém a horkém čaji, džusech, nealkoholických nápojích a koktejlech. Swoon v současné době přijímá předobjednávky k dodání v červenci, dostupné v 375 ml a 1 litru.

Image

Značka „Asarasi“ šumivé vody stromu debutovala na jaře letos na jaře novou příchuť Mango a přidala ke stávajícím možnostem Natural, Lemon, Lime a Cherry Lime. „Čistá voda získaná ze stromů“ pochází z javorů s nulovým obsahem kalorií a bez přídavku cukru.