Anonim

S zemědělskou oblastí o rozloze 50 hektarů byly v dubnu 2019 zahájeny výsadbové práce a firma očekává po pěti letech stabilní sklizeň 10 tun ročně. Teprve poté začne používat citrony při výrobě hotových výrobků.

V současné době firma spoléhá hlavně na dovoz citronové šťávy při výrobě produktů na bázi citronů, uvedla mluvčí společnosti v reakci na dotazy FoodNavigator-Asia.

"S rostoucí poptávkou po domácích citronech však současná situace nemůže plně uspokojit poptávku, protože výroba a nabídka chybí kvůli stárnutí populace a nedostatku nástupců v pěstování citronů, " uvedla.

"Věříme proto, že stabilní produkce je nezbytná pro udržení rostoucí poptávky po domácím citronu v Japonsku." Budeme rozumět souvisejícím problémům tím, že se osobně zapojíme do procesu pěstování citronů … abychom dále oživili domácí trh s citrony. “

Společnost a prefektura Hirošima - hlavní oblast produkce citronů v Japonsku - podepsaly v roce 2013 dohodu o formalizaci plantážních plánů.

Druhou stranou zapojenou do obchodního partnerství je Zemědělské družstvo Hirošima Yutaka.

Společnost prodává řadu produktů na bázi citronů, od octa, nápojů, omáčky a chelátu citronu.

Nedostatek zemědělců

Počet zemědělských operací, včetně rodinných a sdružených farem, klesl z přibližně dvou milionů v roce 2005 na přibližně 1, 37 milionu v roce 2015 a podle japonského ministerstva zemědělství, lesnictví a rybolovu (MAFF) se očekává, že bude nadále klesat.

Aby se situace zvrátila, některé společnosti v Japonsku se pokoušejí do této linie práce přilákat více mladých lidí.

Příkladem je společnost Topriver, která podporuje lidi, kteří se pokoušejí založit vlastní zemědělské podniky. Společnost poskytuje nejen odborné znalosti v oblasti pěstování plodin, ale také manažerské dovednosti.