Anonim

Zpráva strategického poradenství Rewrite Digital byla zveřejněna po průzkumu názorů odborníků na nápojový průmysl v prvním čtvrtletí roku 2019.

80% dotázaných uvedlo, že digitální je klíčovým prvkem jejich podnikání nebo nedílnou součástí všeho, co dělají. Jon Reay, zakladatel a generální ředitel společnosti Rewrite Digital, poznamenal: „Uznání, že digitální hraje tak důležitou roli v nápojových podnicích, je povzbudivým signálem pro budoucí růst. Zpráva však zdůrazňuje značnou mezeru mezi uznáním hodnoty a následným provedením, aby ji bylo možné realizovat. “

Vytvořte obchodní případ pro digitální

Nejvíce se cítili, jako by jejich podnikání s nápoji bylo „za křivkou“ v digitálním průmyslu a že průmysl jako celek zaostává za ostatními. Kromě toho průměrný průměr společnosti Rewrite Digital pro digitální vyspělost a účinnost naznačuje, že podniky vyrábějící nápoje jsou ve skutečnosti ještě pozadu, než si myslí, což signalizuje potřebu většího povědomí o celé šíři příležitostí v digitálním prostředí a o tom, jak rychle se mění.

Leandro Cabrini, zakladatel a generální ředitel divize Wild Yeast Media, sociální média a digitální marketingová agentura specializující se na víno, uvádí: „Zejména vinařský průmysl se odmítá přizpůsobit a tvrdí, že všechno je (a mělo by být) tak, jak to bylo 20, 30, 50, 100 lety. “

Za největší přínos digitálního vysílání bylo považováno oslovení nových publika a zvýšení interakce se značkou. Jako hlavní překážky byly uvedeny náklady a nedostatek vyhrazených zdrojů.

Náklady na digitální a široce zastávaný názor, že nepřispívá k úsporám nákladů, skutečně omezují hlubší angažovanost ze strany držitelů rozpočtu. „Je třeba udělat více, aby se vyjasnily veškeré obchodní příležitosti digitálního zdroje, aby se podnítily další investice“, trvá na tom Reay.

Howard Davies, spoluzakladatel společnosti Salcombe Distilling Co. (Devon, Velká Británie), souhlasí: „Moje rada pro digitální dodavatele: podejte hmatatelný obchodní případ a přeneste jej zpět do prodeje“.

Ne každý se však drží výdajů a inovací v oblasti digitálních technologií. Jenny McPhee, vedoucí značky v The Alchemist, říká: „Vždy se snažíme zůstat před konkurencí a hledat nové způsoby, jak zefektivnit a zpříjemnit cestu pro hosty“, protože řetězec barů a restaurací vypadá tak, že rozšiřuje svůj Augmented Nabídka koktejlů reality (AR) do všech jejích britských provozoven.

Přímí zákazníci, personalizace a chytřejší využití dat - včetně automatizace a strojového učení - viděli odborníci na nápoje jako hlavní oblasti pro nadcházející rok, přičemž pokroky v potravinářském průmyslu byly pro mnohé inspirací.