Anonim

Kirin je s více než stoletím obchodního dědictví a snad nejlépe známým po celém světě pro své pivovarnické podnikání, srdcem inovace funkčních potravin, a to jak v Japonsku, tak i v dalších oblastech.

V posledních letech společnost investovala značné prostředky do zdravotnictví a wellness, aby uspokojila potřeby rychle stárnoucí populace v zemi.

Klíčem k tomu bylo několik inovací v nápojích, jogurtech a doplňcích obsahujících proprietární kmen bakterií mléčného kvašení (LAB), o nichž bylo prokázáno, že chrání před různými infekcemi, které se jmenují Lactococcus Plasma.

Ve své prezentaci bude Dr. Daisuke Fujiwara diskutovat o výzkumu imunity a stárnutí za plazmou Lactococcus Plasma, o široké škále produktů, ve kterých byl použit, ao budoucích inovačních plánech společnosti ve funkčním potravinovém prostoru.

Klíčové příležitosti s sebou budou zahrnovat:

• Odborné poznatky o funkčním trhu s potravinami v Japonsku pro stárnoucí populaci

• Jak nová inovace produktů představující plazmu Lactococcus může poskytnout řadu nových obchodních příležitostí

• Kirinova funkční potravinová strategie a budoucí výzkumné priority s plazmou Lactococcus

Summit se koná v Singapuru od 9. do 11. července a organizuje ho FoodNavigator-Asia a NutraIngredients-Asia.

Mezi další potvrzené řečníky na akci patří:

Dr. Siow Ying Tan, vedoucí zahraničního inovačního výzkumu a vývoje společnosti PepsiCo v oblasti akademického partnerství

Dr. Jörg Hager, vedoucí oddělení metabolického zdraví, Nestlé Institute of Health Science

Belinda Reynolds, ředitelka pro výzkum, vývoj produktů a rozvíjející se trhy, bioceutika

Dr Okada Yumika, vedoucí skupiny doplňků Research Research, FANCL

Dr. Feng Lei, hlavní řešitel Ústavu psychologického lékařství, Singapurské národní univerzity,

Dr Reshmi Rajendran, ředitel celosvětového D&L společnosti D&V společnosti R&I Precision Nutrition.

Dr. Daisuke Fujiwara, zástupkyně ředitele oddělení pro vytváření podniků v Kirinu

Dr Chan Shu Ting, hlavní vedoucí oddělení Nutrigenomic v TCI Gene.

Joanne Todd, ředitelka soutěže na Novém Zélandu s vysokou hodnotou Nutrition Challenge.

Joy Beckerman, regulační úředník a průmyslový kontakt, Elixinol

Sandhya Sriram, generální ředitel, Shiok Meats.

Alexandra Jones, George Institute for Global Health

Dave McCaughan, zakladatel, ai.Agency

Amit Srivastava, zakladatel Indické asociace odpovědné výživy

Steven Bartholomeusz, ředitel politiky, Food Industry Asia

Tato událost se zaměří na to, jak může potravinářský a potravinářský průmysl vyhovět potřebám rychle stárnoucích populací dnešní doby, a zejména zítra.

Šéfredaktor obou titulů a regionální ředitel APAC vydavatele William Reed, Gary Scattergood řekl: „Jsme potěšeni, že můžeme oznámit, že se akce zúčastní řada skvělých řečníků z tolika předních značek, což opravdu jde ukázat, jak je tento problém důležitý.

"Loňská událost byla nesmírně úspěšná, když se zaměřila na úsilí potravinářských a výživových společností, které vyvíjejí úsilí o podporu zdravých změn ve všech životních stádiích, a letošní summit se formuje ještě lépe."

Loni se akce zúčastnilo přes 170 delegátů z celého světa, přičemž 90% odhalilo v průzkumu zpětné vazby, že splnila nebo překročila jejich očekávání. 85% uvedlo, že poskytovalo významnou hodnotu jejich podnikání.

Akce 2019 již získala sponzorskou podporu od našich vážených partnerů Gencor, AstaReal, Beneo, Rousselot a Tetra SOD.