Anonim

Itálie zůstává největším producentem vína na světě, následuje Francie a Španělsko. Tyto země jsou také největšími světovými vývozci a představují více než 50% celosvětového trhu podle objemu.

Produkce v USA, Argentině, Chile a na Novém Zélandu vzrostla; zatímco produkce v Jižní Africe klesla kvůli suchu v zemi.

Globální produkce vína zaznamenala v roce 2017 pokles o 8, 2% na 246, 7 mhl (miliony hektolitrů), přičemž největší pokles v EU zaznamenal pokles o 14%. To bylo připisováno extrémním povětrnostním událostem, které vedly k předčasným sklizním a sníženým výnosům sklizně v celé Evropě.

V roce 2018 však celosvětová produkce vína vzrostla o 42, 5 mh na 292, 3 mh.

Největším producentem na světě zůstává Itálie s 54, 8 mhh, následovaná Francií (49, 1 mhz) a Španělskem (44, 4 mhz).

V některých evropských zemích však výroba ovlivnila povětrnostní podmínky. V Portugalsku (6, 1 mil. Hektarů) ovlivnily záchvaty plísní a padlí plísní výkony 2017, ačkoli produkce byla stále vyšší než průměr posledních let. Produkce v Řecku (2, 2 mhl) a Bulharsku (1, 0 mhl) byla nízká.

Z dostupných údajů se úroveň výroby v Číně v roce 2018 odhaduje na 9, 3 mil. Hh (od roku 2017 o 2, 3 mil. Hh).

Produkce vína v USA se ve srovnání s rokem 2017 zvýšila o 0, 5 mhl a dosáhla 23, 9 mh (bez šťávy a moštů).

Nejlepší vinařské země

Itálie je největším světovým producentem vína

Španělsko má největší plochu vinic

USA jsou největším spotřebitelem vína

Největšími vývozci jsou Francie (podle hodnoty) a Španělsko (podle objemu)

Image

Produkce v Argentině vzrostla o 2, 7 mhl na 14, 5 mhl, zatímco Chile zaznamenalo silný růst s nárůstem o 3, 4 mhl na 12, 9 mhl. Produkce v Brazílii však klesla na 3, 1 mhl.

Jižní Afrika vyprodukovala v roce 2018 9, 5 mhl: se snížením o 1, 4 mhl připisovalo sucho.

Australská produkce zůstala stabilní, vinifikováno bylo 12, 9 mhl. Nový Zéland produkoval 3, 0 mhl, což je nárůst o 0, 2 mhl.

Globální plocha vinic od roku 2014 klesá, což bylo způsobeno především snížením plochy vinic v USA, Portugalsku, Íránu a Turecku.

V roce 2018 však byla celková plocha vinic odhadována na 7, 4 mha - velmi podobná oblasti zaznamenané v roce 2017. Španělsko nadále věnuje nejvíce vinic: 969 kha.

„V Evropě se odhaduje, že v Itálii vzrostla v letech 2017 až 2018 povrchová plocha v Itálii přibližně o 5 kha, přičemž dosáhla 706 kha. To čelí trendu v dalších evropských zemích, které zažívají ve svých viničních oblastech stabilizaci, “ říká OIV.

„V Asii se expanze čínských vinic (875 kha) zpomalila po více než 10 letech silného růstu, zatímco Turecko (448 kha) zaznamenalo stabilizaci své velikosti v roce 2018 po stálém poklesu od roku 2003.

„V Americe se rozloha vinic zvýšila zejména v Mexiku, kde dosáhla 34 kha.

„Jihoafrické vinice od roku 2012 pomalu klesají a v roce 2018 dosáhnou 125 kha.

"V Oceánii se zdá, že nedávný pokles australských vinic (145 kha) zpomalil, zatímco novozélandské vinice zůstaly víceméně stabilní kolem 39 kha."

První ukazatele sklizně 2019 naznačují pokles ve většině zemí jižní polokoule. Očekává se, že to bude postiženo v Argentině, Brazílii a Chile; jako je Austrálie (v důsledku horkého léta) a Jižní Afrika (která je i nadále zasažena suchem). Nový Zéland je jedinou zemí jižní polokoule, kde se předpokládá nárůst sklizně.

Vývoz a dovoz

Celosvětový obchod v roce 2018 vzrostl na 108 mil. Hil. A jeho hodnota vzrostla o 1, 2% na 31, 3 mld. EUR (35 mld. $).

Vývozu vína dominuje Španělsko, Itálie a Francie: které tvoří 50% objemu světového trhu. Španělsko je největším objemovým vývozcem s 20, 9 mhl, což představuje 19, 4% světového trhu. Francie je podle hodnoty největším vývozcem s exportem 9, 3 mld. EUR (10, 5 mld. USD).

Lahvová vína tvoří 70% vyvážených vín (podle hodnoty) a šumivá vína představují 20% (přestože představují pouze 9% objemu).

Vývoz objemného vína poklesl (-5%), ale jeho hodnota vzrostla (3, 8%).

Pět největších dovozců - Německo, Spojené království, USA, Francie a Čína - představovalo více než polovinu celkového dovozu.

Světová spotřeba vína byla v roce 2018 odhadnuta na 246 mhl: podobná úroveň jako v roce 2017 na 243 mhl. Zatímco celosvětová spotřeba vína po hospodářské krizi 2008/2009 poklesla, v posledních třech letech došlo k opětovnému nárůstu spotřeby - i když se nyní zdá, že se zastavil.

Bylo to způsobeno především poklesem spotřeby v Číně (o 6, 6% na 18 mh) a ve Velké Británii.

Největším světovým spotřebitelem vína jsou USA: kde spotřeba v roce 2018 vzrostla o 1, 1% na 33 mhl.

„Mírný pokles byl zaznamenán v Jižní Americe, s výjimkou Brazílie, kde spotřeba 2018, 3, 6 mhl, zůstala ve srovnání s rokem 2017 prakticky stabilní, “ poznamenává OIV. „Spotřeba ve většině zemí v Evropě zůstala stabilní, s výjimkou Španělska (kde se již třetí rok po sobě zvýšila na 10, 7 mhl v roce 2018), Portugalska (5, 5 mhl v roce 2018), Rumunska (4, 5 mhl) a Maďarska (2, 4 mhl) ).