Anonim

Nové zařízení je podle plánu uvedeno do provozu v druhé polovině roku 2020 a bude zpracovávat přibližně 3 až 4 miliony kilogramů mléka denně.

"Jsem velmi hrdý na to, že poptávka po našem mléce narostla natolik, že nyní potřebujeme další výrobní místo, " řekl Tim Doelman, hlavní provozní ředitel společnosti Fairlife. Nové zařízení vytvoří na předměstí Goodyear 140 nových pracovních míst, Arizona, která je strategicky umístěna poblíž United Dairymen of Arizona ( UDA ), mlékárenského družstva, které vlastní 79 mlékárenských farem v Arizoně.

"Nejen, že v Goodyearu a jeho okolí jsou úžasní chovatelé mléka, jeho umístění umožňuje konkurenceschopnou domácí i mezinárodní produkci, " dodal Doelman.

Vraťte hodnotu zpět do kategorie tekutého mléka

Poptávka po mléčných výrobcích z fair-fair se stále zvyšuje, když spotřebitelé obchodují s nákupy tekutého mléka, což je kategorie, která již léta klesá. Podle údajů USDA se odhadovaný prodej všech konvenčních tekutých mléčných výrobků snížil o 0, 5% od ledna 2018 a odhadovaný prodej celkových mléčných výrobků z organických tekutin poklesl o 1, 3% oproti předchozímu roku. Vezmeme-li o krok zpět, prodej tekutého mléka na hlavu klesl od roku 2000 o více než 15%.

Naproti tomu tržby dolaru fairlife v roce 2016 vzrostly o 79% [všechny měřené kanály Nielsen]. Meziroční tržby vzrostly o 42% oproti loňskému roku, řekl mluvčí Fairlife FoodNavigator-USA.

Vyrobeno pomocí filtrace za studena, která rozděluje mléko na vodu, tuk, bílkoviny, vitamíny a minerály a laktózu (mléčný cukr) a poté je kombinuje v různých poměrech, aby vytvořila mléko bez laktózy s 50% více bílkovin, 30% více vápníku a O 50% méně cukru než běžné mléko.

Společnost Fairlife, kterou založili producenti mléka Mike a Sue McCloskey v Indianě v roce 2012, se rozrostla v USA v prosinci 2014, v loňském roce se rozrostla na kanadské trhy a v minulých letech se rozšířila do nových podkategorií s uvedením nových produktů, včetně chytrých občerstvení fairlife, které byly spuštěny dříve v tomto roce. rok a fairlife s DHA s 13g proteinu a 125mg DHA Omega 3s na porci. Distribuce společnosti se zvýšila na 95% všech prodejen v segmentu supermarketů.