Anonim

Palírna Healesville byla založena v roce 2013 Stuartem Gregorem, Cameronem Mackenziem a Mattem Jonesem. Prodej čtyř pilířů v Austrálii se od svého uvedení na trh každoročně téměř zdvojnásobil: s nárůstem o 92% v letech 2016–2017.

Čtyři pilíře nyní exportují na více než 25 mezinárodních trhů, včetně Velké Británie, Severských zemí, Singapuru, Nového Zélandu a USA.

"Budeme lví první a nejdůležitější značkou ducha řemesel!"

Jako součást Lion Group (dceřiné společnosti Kirin Holdings) je Lion za pivními značkami jako XXXX, james Boag a Tooheys. Do jejího portfolia také patří řemeslné značky jako James Squire a Malt Shovel, Little Creatures, Kosciuszko a Furphy.

Stuart Gregor, spoluzakladatel Four Pillars, řekl: „Nebylo by nepravdivé říci, že o nás za posledních 18 měsíců projevilo zájem více než několik organizací a Lion se cítil nejlépe. Líbí se nám jejich zaměření na řemeslo, líbí se nám, že budeme jejich první a nejdůležitější značkou ducha řemesel, a líbí se nám, že součástí dohody je deska Furphy každý měsíc po zbytek našeho života. “

V Austrálii spotřeba ginu nadále roste: od roku 2016 do roku 2017 vzrostla o 16%. Spotřeba místně vyrobeného ginu roste zvláště rychle - o 33% od roku 2016 do roku 2017 - a lokálně vyrobený gin představoval 13, 8% veškerého ginu spotřebovaného v Austrálie v roce 2017 (nárůst ze 7, 8% v roce 2014).

Čtyři pilíře vyrábí veškerý svůj gin ve své palírně Yarra Valley na okraji Melbourne pomocí čtyř německých měděných destiček Carl.

Palírna také prohlubuje své návštěvnické zkušenosti: odhaduje se, že v roce 2019 navštíví lihovar 90 000 lidí, s plány na růst výrobních i pohostinských aspektů podnikání v roce 2020.

Čtyři pilíře zaměstnávají přibližně 50 zaměstnanců na plný úvazek a mají zaměstnance v Singapuru, San Franciscu a Londýně a také týmy v Sydney, Melbourne a Healesville.

Image