Anonim

Citrusové příchutě jsou v tomto roce na trhu při vývoji nápojů a La Colombe přinesla do své připravené k pití studené kávy připravené kyselé tóny, které jsou běžné u shandy pivních nápojů. Na přehlídce Natural Products Expo West v Anaheimu minulý týden byly vystaveny nejnovější inovace RTD.

Kromě kolekce Shandy představila La Colombe také dvě nové 42litrové lahve studených nápojů, které se vyrábějí za studena a které jsou jednozložkové a organické, spolu s Oatmilk Draft Latte.

Image

Káva Arnolda Palmera

Na konci léta 2018 La Colombe poprvé představila linii Shandy s příchutí limonády a grapefruitu a nazvala ji „dalším vývojem kávy“. Považuje se za kávovou společnost čtvrté vlny a průkopníka budoucnosti tohoto odvětví, což vedlo k linii Shandy.

Todd Carmichael, generální ředitel a spoluzakladatel La Colombe, řekl: „Stále hledáme, co se může stát kávou, a to je něco, co nás neustále pohání.“

Značka nazývá linii citrusů „přirozeným střihem“ se svojí chlazenou směsí z nealkoholických nápojů, protože „citrus je ochutnávka, která se vyskytuje ve většině nadmořských výšek a vyšší skóre kávy.“ Naplnila se dusičnanem a vyrobila se lehce praženou kolumbijskou bio káva.

La Colombe se pyšní etickým zdrojem kávy a zavedením dlouhodobých obchodních praktik s pěstiteli, což se rozšířilo i na nové ovocné příchutě. Linka Shandy získává své citrony ze stoletých hájů podél pobřeží Středozemního moře na Sicílii a višní z okolí výrobního závodu La Colombe v Michiganu.

„Chtěli jsme, aby se tento projekt stal kávou, která je schopná chugsu. Toto není vaše průměrná káva. Je to Arnold Palmer kávy. Opravdu vzdoruje omezením denní doby. To je celodenní nápoj, “ řekla Carmichael.

Kyle O'Brien, výkonný viceprezident společnosti La Colombe, řekl společnosti BeverageDaily, že značka pokračovala ve vývoji receptur Lemonade a Grapefruit, takže nyní mohou chutnat jinak než v loňském debutu.

Chuť Cherry byla k dispozici pro zvláštní náhled na veletrhu Expo West, ale oficiálně se spustí až do 1. července v 9oz tenkých plechovkách.

Limonáda Cand Brew Shandy

Výživa: 7% šťávy, 60 kalorií, 90 mg kofeinu, 13 g cukru, 16 g sacharidů, 10 mg sodíku

Složení: organická za studena lisovaná káva, sicilská citronová šťáva, třtinový cukr, arabská vláknina, xanthanová guma, kyselina askorbová (vitamin C)

Studený Brew Shandy Grapefruit

Výživa: 11% šťávy, 60 kalorií, 90 mg kofeinu, 14 g cukru, 16 g sacharidů, 15 mg sodíku

Složení: organická za studena lisovaná káva, grapefruitový džus (z koncentrátu), třtinový cukr, arabská vláknina, koncentrát citronové šťávy, grapefruitová esence, kyselina askorbová (vitamin C), xantanová guma

Cold Brew Shandy Cherry

Výživa: 15% šťáva, 70 kalorií, 90 mg kofeinu, 15 g cukru, 17 g sacharidů, 25 mg sodíku

Složení: organická za studena lisovaná káva, červená višňová šťáva (z koncentrátu), třtinový cukr, akátová vláknina, višňová esence, koncentrát citronové šťávy, kyselina askorbová (vitamin C), xantanová guma

Prolomení chlazeného a studeného kódu

Dvě nové velkoformátové multi-servírovací láhve jsou uváděny na trh v brazilské brazilské střední / tmavé pečeně Cold Brew, která je vyrobena z jediného původu, plně praných a sušených kávových zrn z Brazílie; a Cold Brew Colombian Light Roast, jehož fazole pocházejí z pohoří Sierra Nevada v Kolumbii.

Image

"Multi-sloužit je něco, o čem jsme přemýšleli, ale čekali jsme, až dokážeme vymyslet technologii, jak naplnit láhev bez zahřátí plastu." Je to oficiální. Popraskali jsme ten kód, “ řekla Carmichael.

"Ve skutečnosti jde o to, přinést domů do ledničky absolutně nejlepší studenou kávu v Americe." Chtěli jsme rozbít tu zeď, kde jsme se stali součástí vaší ranní rutiny, a umožnit vám přizpůsobit si nápoj tak, jak se vám líbí. “

Na veletrhu Expo West byl také kohoutkem Oatmilk Draft Latte, který sledoval trend alternativ ovesného mléka v kávovém prostoru a v širším nápojovém průmyslu. O'Brien uvedl, že by se měl v příštích několika měsících spustit ve formátu can.

Stávající portfolio RTD Draft Lattes společnosti La Colombe je k dispozici na místě v kavárnách a maloobchodech, včetně Original, Triple Shot, Vanilla, Mocha, Caramel, Coconut, Coconut Mocha, Pumpkin Spice, Peppermint Mocha a Honeysuckle.

Od uvedení na trh v roce 2017 se Draft Lattes nyní prodává na více než 55 000 místech a všechny nápoje RTD společnosti La Colombe zažily 130% nárůst kategorií. Značka provozuje 30 kaváren v USA v New Yorku, Kalifornii, Chicagu, Philadelphii, Washingtonu DC a Bostonu. Očekává se, že se v příštích několika letech otevře.

Image