Anonim

Strategie se vztahuje na 10 300 vlastníků zemědělců spotřebitelů, kteří do roku 2030 sníží celkové emise CO o 30% na kilogram mléka, a zkoumá obchodní příležitosti, které vedou ke změně.

Udržitelné balení

Společnost plánuje urychlit přechod na udržitelnější provoz s využitím fosilních paliv, obnovitelné energie, udržitelných obalů a méně odpadu, s řadou iniciativ, které budou oznámeny letos.

Peder Tuborgh, generální ředitel, Arla Foods „uvedl, že rozhodnutí„ mít tento nový ambiciózní klimatický cíl je vedeno farmáři “.

" Naši zvolení vlastníci farmářů se od samého začátku zapojují do procesu stanovování ambicí a projevili velkou podporu a ochotu zahájit dialog o tom, jak by měla být budoucí produkce mléka zpracována, " uvedl.

Cíl je stanoven pro všechny trhy v Arle, některé země však mohou dosáhnout cíle dříve na základě místních podmínek.

„ Našich 10 300 chovatelů mléka v sedmi zemích již mnoho let nepřetržitě pracuje na snižování emisí. V této chvíli je CO na kilogram mléka Arla již méně než polovina celosvětového průměru. S pokračujícím vývojem nových technologií nyní podnikáme další krok k dalšímu snížení našich emisí o 30% v roce 2030 a dosažení klimaticky neutrálních operací do roku 2050, “dodal Tuborgh.

Řekl, že věří, že rok 2050 je realistickým cílem stát se uhlíkově neutrálním, ale bude to záviset na pokračujícím vývoji technologií v tomto odvětví.

" Pouze na základě dnes dostupné technologie víme, že se nám podaří dosáhnout našeho cíle do roku 2030, a stát se neutrálním C02 do roku 2050 je opravdu důležitou ambicí nastavit, protože přináší další vylepšení, " řekl Tuborgh.

" Věříme, že to dokážeme." Arlovi zemědělci již patří mezi nejúčinnější uhlíkové zdroje na světě a otevřeli jsme první mlékárnu s nulovou produkcí uhlíku, Aylesbury. “

Organické mléčné výrobky

Tuborgh uvedl, že věří, že více spotřebitelů je ochotno za své mléko platit stejným způsobem jako organické mléčné výrobky.

" Od dnešního dne začneme spolupracovat se skupinou progresivních zemědělců v Dánsku a Švédsku, abychom nabídli udržitelnější konvenční a ekologická čerstvá mléka, " dodal.

Arla letos uvede na trh ekologické mléko se svou značkou Arla 24 v Dánsku a značkou Arla Ko ve Švédsku.

Tuborgh řekl ze zřejmých důvodů, že není možné úplně snížit emise kravského metanu, ale lze jej výrazně snížit, například prostřednictvím optimalizovaného složení krmiva, do kterého výzkumná oblast Arla investuje.

Aby se zabránilo emisím, spolupracuje s farmáři v Arle kvantifikace a zvýšení uhlíku zachyceného a uloženého v půdě v rámci zvýšení jejich pozitivního přínosu.

Od roku 2013 se pořádá téměř 700 schůzek v zemědělských podnicích s cílem vzdělávat skupiny zemědělců o opatřeních v oblasti udržitelnosti a na farmách Arla bylo provedeno více než 5 000 hodnocení klimatu.

„ Snižování emisí CO na úrovni farmy řídíme programem Strategie udržitelného chovu mléka a mléčných výrobků . Arla se řídí mezinárodně uznávanou metodikou pro výpočet uhlíkové stopy na úrovni farmy, kterou vyvinula Mezinárodní federace mléka a mléčných výrobků, “řekl Tuborgh.

„ Vyvinuli jsme nástroj pro hodnocení uhlíku v farmě a mnoho let jsme prováděli hodnocení uhlíku na úrovni farmy. K dnešnímu dni jsme provedli přes 5 000 hodnocení uhlíku. Prostřednictvím těchto hodnocení získá zemědělec výkonnostní status, měřítko proti vrstevníkům a rady, jak se zlepšit.

„ Zemědělci Arly od roku 1990 snížili emise na kilogram mléka o 24% a snížení CO z operací Arly, jako je balení a doprava, se za posledních 14 let snížilo o 22%. Po celou dobu se příjem mléka Arly zvýšil téměř o 50% .

„ Švédská a dánská společnost a naši zemědělci jsou v popředí debaty o udržitelnosti. Díky tomu je pro nás logické místo ve Švédsku a Dánsku, abychom mohli začít pracovat na tom, jak postupujeme v ekologickém chovu mléčných výrobků, a časem využívat poznatky na jiných trzích . “

Arlagården Plus

Tuborgh uvedl, že v rámci své práce na zvýšení udržitelnosti produkce snížením celkových emisí CO o 30% na kilogram mléka do roku 2030 a nulovou čistou uhlíkovou aktivitou do roku 2050 bude otevřeně komunikovat o pokroku, kterého dosahuje., včetně aktualizací nastavení obalu.

Jan Toft Nørgaard, farmář / předseda producentů mléka, Arla Foods dodal: „Zatím nemáme všechny odpovědi, ale vyzýváme naše zemědělce, v neposlední řadě mladší generaci zemědělců, průmysl, akademické instituce a vlády, aby spolupracovali a nápady to podpoří přechod k udržitelnějšímu zemědělství a výrobě potravin. “

Společnost Tuborgh uvedla, že společnost je v „silné pozici, aby zajistila lidem důvěru v mléčné výrobky jako součást zdravé a udržitelné stravy pro budoucnost“.

" Mléko se těší po celém světě a hraje důležitou roli při zajišťování výživy rostoucí světové populace - od základní sklenice čerstvého školního mléka po pokročilé syrovátkové proteiny používané v optimalizované lékařské výživě, " dodal.

V loňském roce vytvořila Arla digitální databázi s názvem Arlagården Plus, která má pomoci Arle a jednotlivým farmářům systematicky měřit a porovnávat výkonnost farmy.