Anonim

Poloha ve vesnickém venkovském státě Kedah od roku 2010 poskytuje domov stovkám párů swiftletů nebo chatrčů, jak je známo na místní úrovni. Ptáci staví hnízda ze svých slin, které mohou být sklizeny a prodány celé, nebo formulovány do nápojů a zdravotních ingrediencí. Izzy Nezs to dělá prostřednictvím své značky Lumia, která byla uvedena na trh v dubnu minulého roku.

Stejně jako mnoho jiných dodavatelů ptačího hnízda, byl přechod společnosti na nápoje podněcován před dvěma lety částečným zrušením zákazu Číny na dovoz všech produktů z ptačího hnízda z Malajsie z roku 2011.

Pěstování chalupářského průmyslu

S odstraněným omezením vývozu speciálně zpracovaných ptačí hnízda byli malajští dodavatelé, kteří jsou nyní vyzbrojeni vlastními značkami potravin, nápojů a kosmetiky, schopni je dopravit na největší světový trh.

Číňané se obzvláště zajímají o předpokládané zdravotní vlastnosti hnízd a ty sklizené v Malajsii považují za zvláště působivé. Trh by mohl nabídnout společnostem obrovské bohatství v tom, co bylo donedávna převážně chalupářským průmyslem.

Podle oficiálních údajů se očekává, že do roku 2020 přispěje do roku 2020 hrubý národní příjem Malajsie do roku 2020 šlechtitelský chov Swiftlet (1, 1 miliardy USD). Podle některých odhadů s 20 000 farmáři s rychlým pohybem země každoročně vyváží asi 60 tun zpracovaných hnízd. V současnosti je po Indonésii druhým největším světovým dodavatelem na světě a produkuje odhadem 25 tun měsíčně.

Když vláda vstoupila do závěrečných jednání o úplném zrušení zákazu loni v lednu, ministr zemědělství zdůraznil potenciál trhu.

„ [Vláda] věří, že průmysl může být novým zdrojem bohatství, které přispěje k hospodářskému růstu. Proto musíme toto odvětví dále rozvíjet, “řekl Ahmad Shabery Cheek poté, co jeho ministerstvo loni v lednu podepsalo protokol o dohodě s Čínou, aby vyřešil problém mezi zeměmi.

Protokol by žádal oddělení veterinárních služeb, aby vyhodnotilo hnízda malajských ptáků a zajistilo, že splňují čínské standardy. Stanovuje také standardy pro malajské zemědělce, aby prodávali svá syrová hnízda ministerstvu zemědělství a agrárního průmyslu.

Ministerstvo poté exportuje tato „ nedotčená “ hnízda do Číny, kde budou vyčištěna a zpracována v Qinzhou, kde společně vlastní karanténu, zpracovatelskou a testovací zařízení RM22m (5, 4 mil. USD) a poté prodána na čínský trh.

" Když byl zákaz zrušen pro zpracovaná hnízda, připojili jsme se k mnoha dalším společnostem ve výrobě produktů, jako jsou zdravé nápoje, " řekl Fadzil Abd Latif, manžel zakladatele a marketingový poradce Izzy Nezs.

" Vstupovali jsme do konečných produktů, protože máme vlastní dodávky." Skutečný rozdíl je v tom, že jsme naše výrobky představili ve sáčkovém formátu. Je to první svého druhu . “

Nápoje sáček

Vysoká hladina kolagenu v ptačí hnízdě znamená, že nejsou rozpustné. Namísto toho zpracované potraviny a nápoje obsahující materiál obvykle obsahují výtažky nebo ho nechávají suspendovat v želé.

Aby se jejich sklizeň mohla proměnit v sáčkový nápoj, Izzy Nezs hledal způsob, jak přeměnit ptačí hnízda na prášek. Společnost dříve používala extrakci na dřívějších verzích svých produktů, ale brzy se tým manželů a manželek setkal s univerzitním profesorem, který patentoval proces, který vyráběl prášek z nedotčených hnízd a také zajišťoval vyšší nutriční hodnoty než z extraktu.

" Odtud jsme vyšli s sáčkem, abychom podpořili pohodlí." Je snadnější nosit než láhev nebo sklenici. Stačí si sundat sáček a střílet, když chcete, “řekl Fadzil.

" Také jsme to přizpůsobili do dvou řádků." Pro muže a ženy existuje směs s granátovým jablkem a kolagenem. Tam je také jeden přizpůsobený s ubi jaga a cordycep pro muže. Ubi jaga je botanická, která je pro mužskou energii ještě lepší než alias tongkat. ““

Cíle

Zatímco Čína je „ číslo jedna “ v památkách země, spolu s Japonskem a Indonésií, Lumia také doufá, že se stane předním výrobcem produktů pro ptačí hnízda pro muslimský trh doma i v zámoří díky certifikaci Jakim, malajského zlatého standardu pro halal .

Zejména Fadzil touží proniknout na muslimský poutní trh. Cítí, že formát sáčku a předpokládané energetické a zdravotní vlastnosti ptačího hnízda přispějí k dobrému doprovodu k Hajji, cestě do Mekky, kterou muslimové musejí jednou za život vykonat, a Umrah, což lze pravidelně provádět.

" Soustředím se v Malajsii na Umrah, protože je to dobré pro poutníky, " řekl Fadzil. " Někdy neměli čas na snídani a spěchají, takže si mohou vytáhnout sáček a získat energii, která potrvá až do oběda ." Také stimuluje mysl k modlitbě . “

" Nejprve však potřebují mnohem více vzdělání, aby se dozvěděli o výhodách ptačí hnízda." Halal aspekt určitě pomůže . “

Přestože věří, že muslimský trh má obrovský slib, skutečností je, že čínští spotřebitelé ovládají téměř veškerou poptávku po ptačí hnízdě. Podle Fadzila je 99% spotřebitelů Číňan nebo čínská těžba. Ptačí hnízda se používají v čínské kuchyni a medicíně již stovky let a není třeba přesvědčovat trh o zdravotních a léčivých výhodách slin swiftletů. Pro Lumii je její malajský původ klíčovým prodejním místem pro čínské kupce.

Podle podmínek dohody mezi Čínou a Malajsií o obnovení vývozu dal nový regulační systém čínským spotřebitelům nejvyšší důvěru v malajská ptačí hnízda a související produkty.

„ Malajsie je ve zlatém trojúhelníku výroby ptáků. Patří sem Malajsie, Indonésie, Thajsko na Filipínách, ale Číňané raději berou birdová hnízda z Malajsie, protože systém je řízen naší vládou, “vysvětlil Fadzil.

" Pokud si ji koupíte z Indonésie, řídí se to pouze průmyslovým sdružením." Pokud jeden z členů této asociace prodává falešné vzorce, nemůže nic dělat. Pokud se v Malajsii něco stane, spotřebitel může žalovat vládu. Vláda tedy musí být zodpovědná . “

Ve skutečnosti existuje několik zpráv o tom, že indonéské ptačí hnízdní značky předávají své výrobky jako malajské v nedovolené snaze využít tuto poptávku.

V Malajsii musí chovatelé ptačí hnízda zaregistrovat svůj statek u veterinárního oddělení a ministerstva zdravotnictví. Důstojníci navštíví inspekci dodržování předpisů a udělí papírování.

" Je to velmi přísné a mohou tě ​​takhle zavřít, " řekl Fadzil.

Pokud jde o zahraniční expanzi, Lumia „ ještě není “. Tato značka již prodává prostřednictvím muslimského internetového obchodu AladdinStreet. Vytváří také trh v Malajsii a snaží se prodávat hromadné objednávky maloobchodníkům. Cenou je však Čína.