Anonim

Jing-A začal vařit v roce 2012 „snem vařit nejlepší pivo v Číně“. Nyní provozuje 京 Pivovar v Xingfucunu a vlajkovou loď 京 A Taproom.

Mezi jeho piva patří IPA Flying Fist, Mandarin Wheat, Koji Red Ale, Tuhao Gold Pils a The Airpocalypse Double IPA.

Řemeslný pivovar říká, že investice z Carlsbergu mu umožní rozvíjet společnost a zvyšovat distribuci.

Image

Spoluzakladatelé Jing-A Alex Acker a Kris Li - „dva severoameričané a dlouhodobí Pekingové s vášní pro velké pivo“ - tvrdí, že pěstování pivovaru bylo doposud „neuvěřitelnou cestou“.

Vyžaduje však také posun v zaměření.

"V tomto oboru je řečeno, že pokud chcete být sládkem, nezačínejte pivovar - a to má určitě pravdu, " říkají.

"Za poslední rok jsme se stále více dostávali z pivovaru do zadní kanceláře."

"V důsledku toho zkoumáme možnosti financování, které by podpořily budoucí vývoj společnosti Jing-A, a zároveň nám umožní soustředit se zpět na to, co máme nejraději - pivovarnické pivo v Číně."

Duo říká, že investice z Carlsbergu jim umožní dostat piva „na další úroveň“. Cvičení

„Díky tomuto novému partnerství si nadále udržujeme plnou kontrolu nad Jing-A a zároveň získáváme podporu tam, kde to nejvíce chceme - nejmodernější zařízení na výrobu piva / laboratoře a solidní distribuční síť.

"Budeme moci povýšit kvalitu našich piv na další úroveň - včetně populárních sezónních a malých dávek piva z našeho pivovaru - a zpřístupnit je milovníkům piva v Pekingu a celé Číně.

"Budou to ti samí lidé, kteří jsou poháněni stejnou vášní a kreativitou - nyní s větší podporou kvality, inovací a distribuce."

Název Jing-A pochází z čínské postavy 京, což znamená kapitál, což je značka, která se nachází na začátku všech poznávacích značek v Pekingu.