Anonim

V rámci změn čínská mlékárna zabalí Ambrosial Greek Yogurt do PET lahví pro jedno použití a plánuje diverzifikovat své portfolio o produkty s vyšší přidanou hodnotou.

Budoucí požadavky trhu

Stroje Sidel Aseptic Combi Predis jsou vybaveny specifickými dávkovacími ventily s větším průměrem a regulací nízkých otáček, které se připravují na budoucí požadavky trhu.

Arnaud Poupet, produktový manažer, citlivé výrobky, Sidel, uvedl, že jogurtové nápoje jsou určeny k přilákání aktivních, zdravých spotřebitelů s rostoucími spotřebitelnými příjmy.

" Tato demografická situace je zvláště důležitá u mladých Číňanů, kteří mají obvykle rychlý a rušný životní styl, ale nechtějí kompromitovat svůj způsob života, pokud jde o pohodlí a design výrobků, které si vybrali, " uvedl.

„ Linky, které jsme nainstalovali, byly prvními vysokorychlostními linkami pro tekuté mléčné výrobky na světě. Navíc tyto linky vyrábějí jogurt, který je vysoce viskózním produktem, se stejným bezpečným a flexibilním uspořádáním aseptického průtokoměru plnicího ventilu používaného pro neperlivé nápoje.

" Lahve jsou vyráběny z bílých PET předlisků včetně TiO, což vyžaduje vysokou odbornost v procesu, aby byla zajištěna stálá dobrá kvalita láhve při vysoké rychlosti ."

Před uvedením na trh provedla společnost Sidel řadu laboratorních testů, aby určila chování různých tekutých mléčných výrobků (jogurt, bílé mléko UHT) v několika bariérových materiálech PET (vícevrstvé a jednovrstvé PET s různými rychlostmi TiO).

5-měsíční trvanlivost

Vědci vyhodnotili různou krytí kapslí pro dosažení optimální světelné a kyslíkové bariéry a zajištění stability produktu bez jakýchkoli změn, pokud jde o chuť nebo barvu, což vedlo k 5 měsíční trvanlivosti jogurtu.

Čína vidí rostoucí poptávku po tekutých mléčných výrobcích pro spotřebu Ready-to-drink (RTD), což dává Yili příležitost přejít od tradiční technologie dekontaminace mokré láhve, kterou dříve používala, k aseptickému vyfukovacímu uzávěru Sidel se suchým technologie sterilizace předlisek a čepic.