Bobkový list je jedním z koření, které lidstvo používá od pradávna. Lidé už dávno pochopili, že „král“koření může být užitečný nejen v kuchyni
U mnoha koření bylo prokázáno, že mají pozitivní vliv na lidské zdraví. Dnes se blíže podíváme na výhody bobkového listu, jehož blahodárné vlastnosti jsou legendární.
Chemické složení bobkového listu
Vitamíny A, C, B a PP, selen, hořčík, draslík, fosfor, mangan, vápník, měď, esenciální a třísloviny, dietní vláknina, organické kyseliny… Toto není celý, ale celkem přehledný seznam užitečných látek.
Léčivé vlastnosti bobkového listu
Především je považován za přírodní antiseptikum, a to nejsou jen slova, ale vědecky dokázaný fakt. Rostlina má antibakteriální a protiplísňové vlastnosti, pomáhá při zánětech, dodává tělu vitamíny, odstraňuje toxiny a soli těžkých kovů z krve, zlepšuje chuť k jídlu, urychluje metabolické procesy a posiluje imunitní systém.
Boj s chronickým zánětem
Chronický zánět je považován za nejčastější příčinu mnoha nemocí od diabetu II. typu až po Alzheimerovu chorobu. Pravidelná konzumace potravin obohacených bobkovým listem pomáhá snížit některé známky zánětu v krvi.
S houbami a mikroorganismy
Bobkový list pomáhá potlačovat růst a množení patogenních hub, je zvláště účinný proti rodu Candida. Právě tato houba často způsobuje poškození kůže a jícnu. Vědci také zjistili, že esenciální oleje z bobkových listů inhibují růst určitých mikroorganismů.
S dermatitidou a akné
Bobkový list také pomáhá v boji proti dermatitidě. Odvary a nálevy na jeho bázi se používají k léčbě alergických vyrážek a akné, ekzémů, pomáhají zmírňovat záněty a zklidňují svědění, zmírňují otoky a minimalizují zarudnutí.
Pomáhá při artritidě a artróze
Díky svým antiseptickým a protizánětlivým vlastnostem pomáhá bobkový list v boji proti artritidě a artróze. Lidé, kteří si dělali obklady z bobkového listu, tvrdí, že efekt je úžasný.
Výhody bobkového listu pro ženy
Předpokládá se, že bobkový list je užitečný pro ženy, ale existuje také několik závažných kontraindikací. Věří se, že pomáhá při různých zánětech a menstruačních problémech a také vyrovnává hormonální pozadí během menopauzy.
O bobkovém listu je známo, že je dobrý pro tvarování těla: odstraňuje přebytečnou tekutinu a pomáhá odbourávat tuk. Je však silně kontraindikován během těhotenství a kojení.
Komu jinému se nedoporučuje bobkový list
Toto nádherné koření má své kontraindikace. Hlavně: ve velkém množství škodí zdraví. Bobkový list se nedoporučuje při chronické zácpě, při exacerbaci onemocnění ledvin, jater, kardiovaskulárního systému, dvanáctníkových vředech a žaludku, stejně jako u lidí náchylných k alergiím.
