Populární po dobu 24 hodin

Pokrčil ramenem retsina
Výzkum a vývoj

Pokrčil ramenem retsina

Byl spuštěn nový web, jehož cílem je poskytovat přesné informace o řeckém vinařském průmyslu s cílem rozptýlit image trhu s trhem.

Velká Británie vede cestu k australskému vývozu vína
Trhy

Velká Británie vede cestu k australskému vývozu vína

V roce 2002 australští výrobci vína složili složité ekonomické podmínky, aby zvýšili vývoz, přičemž Spojené království je stále hlavním trhem.

trendy

Zkušební metoda urychluje detekci melaminu
Zařízení a systémy, automatizace, řízení

Zkušební metoda urychluje detekci melaminu

Nová metoda testování kontaminantů potravin pro melamin a kyselinu kyanurovou zkracuje dobu potřebnou k získání přesných výsledků pro maso, tvrdí vývojář.

Přidání kyseliny listové ve fázi mletí posune nákladovou zátěž
Ingredience

Přidání kyseliny listové ve fázi mletí posune nákladovou zátěž

Výbor pro bezpečnost potravin ve Velké Británii doporučuje, aby se povinné přidávání kyseliny listové provádělo spíše ve fázi mletí než ve fázi výroby, čímž se náklady přenesou na dodavatele.

Zbytky vývěvy s vysokou viskozitou
Zařízení a systémy, automatizace, řízení

Zbytky vývěvy s vysokou viskozitou

Nové přenosové čerpadlo může podle výrobce urychlit čerpání vysoce viskózní kosmetiky.

Společnost ADM postaví závod na zpracování kakaa v Ghaně
Ingredience

Společnost ADM postaví závod na zpracování kakaa v Ghaně

Archer Daniels Midland (ADM), jeden z největších dodavatelů kakaa pro britský pekárenský trh, včera oznámil výstavbu zpracovatelského závodu v Kumasi v Ghaně.

Coca-Cola oznamuje Campbellovu polévku
Carlsberg

Coca-Cola oznamuje Campbellovu polévku

Coca-Cola uvede na trh řadu značek šťáv na bázi zeleniny v Severní Americe, protože se snaží rozšířit svou přítomnost na trhu s nesycenými nápoji.

Nová technologie pro kofeinové koblihy
Ingredience

Nová technologie pro kofeinové koblihy

Robert Bohannon z firmy Environostics, výzkumné a vývojové firmy v Severní Karolíně, vytvořil revoluční techniku ​​pro výrobu koblih s proužkem.

Fórum EU muluje reformu reklamy na alkohol
Trhy

Fórum EU muluje reformu reklamy na alkohol

Evropští výrobci alkoholu budou pod zvýšeným tlakem, aby změnili způsob, jakým cílí na spotřebitele, a to koncem minulého týdne vytvořením nového zdravotnického fóra EU.

Chr Hansen rozmotává bakteriální geny
Ingredience

Chr Hansen rozmotává bakteriální geny

Chr Hansen se spojil s vědci z Dánska a Japonska ve snaze porozumět genetickému složení bakterií a zjistit, zda lze tyto znalosti využít ke zlepšení probiotických potravinových produktů.

Ženy dávají přednost čokoládě před sexem
Ingredience

Ženy dávají přednost čokoládě před sexem

Podle nového průzkumu by více než polovina žen ve Velké Británii raději stočila čokoládovou tyčinku než sex.

Tate & Lyle představí Promitora, který pomůže překlenout mezeru mezi vlákny
Ingredience

Tate & Lyle představí Promitora, který pomůže překlenout mezeru mezi vlákny

Společnost Tate & Lyle oznámila zavedení nové řady značkových vlákninových přísad nazvaných Promitor, které lze použít v široké škále potravinářských produktů, aby pomohly spotřebitelům splnit cíle týkající se příjmu vlákniny.

Advance Instruments odhalují inovace testování mléka
Zařízení a systémy, automatizace, řízení

Advance Instruments odhalují inovace testování mléka

Společnost Dairy je na programu skupiny Advance Instruments v USA, protože na výročním zasedání Institutu potravinářských technologií (IFT), které se bude konat příští týden, usiluje o větší inovace v průmyslovém testování.

Německo vydává varování na internetových meruňkových jádrech
Ingredience

Německo vydává varování na internetových meruňkových jádrech

Německý federální institut pro posuzování rizik (BfR) včera varoval spotřebitele před nákupem potenciálně jedovatých meruněk lehkého občerstvení přes internet.

EU odhaluje australské návrhy na obchod s vínem
Trhy

EU odhaluje australské návrhy na obchod s vínem

EU oznámila další záruky pro některé ze svých nejdůležitějších ochranných známek, jako je šampaňské a přístav, v rámci navrhovaných nových reforem obchodu s vínem s Austrálií oznámených tento týden.

UK zahájila projekt lehkých skleněných lahví
Inteligentní balení

UK zahájila projekt lehkých skleněných lahví

V rámci britského vládního programu se spojily přední značky, výrobci lahví, maloobchodníci a technologičtí experti, kteří mají nakrájet 20 000 tun skla z piva, moštu a lihovin.

Pití zeleného čaje může snížit riziko rakoviny tlustého střeva na polovinu
Čaj a káva

Pití zeleného čaje může snížit riziko rakoviny tlustého střeva na polovinu

Pravidelné pití zeleného čaje bohatého na antioxidanty může snížit riziko rakoviny tlustého střeva a konečníku na polovinu, naznačuje nová studie založená v Číně.

Buzz nad Bud vzdoruje americké malátnosti piva
Pivo, víno, lihoviny, mošt

Buzz nad Bud vzdoruje americké malátnosti piva

Anheuser-Busch, sládek společnosti Budweiser, by mohl být nastaven na provozní otřesy, protože konkurenti a investiční firmy je zaměřují na možnou akvizici.

Cadbury kupuje tureckou gumu na 333 metrů
Ingredience

Cadbury kupuje tureckou gumu na 333 metrů

Společnost Cadbury dnes oznámila nákup turecké gumárenské firmy Intergum od rodiny Amramů v obchodě v hodnotě 450 milionů dolarů (333 milionů EUR) v hotovosti a převzetí dluhu.

UK Alkoholské společnosti jednají zodpovědně, říká průmysl
Trhy

UK Alkoholské společnosti jednají zodpovědně, říká průmysl

Výrobci alkoholu ve Velké Británii přitahují svou váhu při povzbuzování odpovědného pití, tvrdilo průmyslové odvětví tento týden.